Что можно кушать при воспаленном кишечнике



Диета при заболеваниях кишечника

Заболевания кишечника чаще всего приводят к нарушениям всасывания питательных веществ.

В организме наступает не только дефицит белков или жиров, но и других важных для нормальной жизнедеятельности веществ – витаминов, кальция, калия, железа.

Как надо организовывать питание, чтобы организм получал из пищи все необходимое?

Полноценный рацион возможен

Основной принцип диеты при болезнях кишечника – это максимально полноценная диета с достаточной калорийностью.

Нарушение усвоения пищи приводит к тому, что человек резко теряет вес не только за счет жировых запасов, но и за счет мышечной массы. Поэтому количество полноценного белка в меню надо увеличить до 130–140 г и выше.

Также необходимо сделать питание дробным. пять-шесть приемов пищи в день позволяют снизить нагрузку на пищеварительный тракт и улучшить усвоение полезных веществ.

Дополнительные витамины

Пока причина заболевания не устранена, достаточного количества витаминов и питательных веществ организм получить не может.

Поэтому после консультации с доктором стоит начать прием рекомендованных им витаминных комплексов. А в отдельных случаях врачи назначают даже инъекции витаминов.

Минеральные вещества из молочных продуктов

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут молочные продукты. Белок и жир в них усваиваются при минимальной нагрузке на органы пищеварения, а фосфора и кальция достаточно для того, чтобы поддерживать в организме баланс этих веществ на нормальном уровне.

Свежее молоко и кисломолочные продукты при кишечных заболеваниях иногда переносятся очень плохо, зато пресный творог и нежирный и несоленый сыр перевариваются нормально.

Поэтому при заболеваниях кишечника диетологи рекомендуют отказаться даже от самого «полезного и натурального» кефира или йогурта и выбирать свежеприготовленный и хорошо отжатый творог и неострые сорта сыра .

Учтем особенности болезни

Остальные продукты подбирайте в зависимости от особенностей заболевания. Ведь, например, при диарее и запорах требуются совершенно разные диеты.

Продукты, стимулирующие движения кишечника и оказывающие сильный послабляющий эффект. черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, бобовые. овсяная и гречневая крупа, жилистое мясо, свежий кефир, кумыс.

Ослабляют работу кишечника продукты, богатые танином (чай, черника), слизистые супы и протертые каши, теплые и горячие блюда.

Диета №4

Для лечения заболеваний кишечника существует специальная диета №4, имеющая четыре дополнительных варианта, которые назначаются в зависимости от степени выраженности болезни и стадии ее излечения.

Самая строгая – собственно, №4 – наиболее щадящая для всего пищеварительного тракта, с пониженным содержанием жиров и углеводов. Все блюда для нее надо готовить на пару или отваривать и обязательно протирать до состояния нежного пюре.

А вот диета №4в подойдет тем, кто перенес заболевания кишечника, и хочет постепенно перейти к нормальному полноценному питанию. Калорийность такой диеты – до 3000 ккал, что хорошо подойдет старающимся набрать потерянный из-за болезни. Прием пищи дробный.

Диета №4в

Диета при дивертикулите сигмовидной кишки

Дивертикулит сигмовидной кишки – это воспаление образовавшихся выпячиваний кишечной стенки. Механически они возникают из-за того, что стенка сигмовидной кишки не справляется с давлением внутри нее, образуя грыжеподобные выступы. На клиническом уровне причины дивертикулита таковы:

  • Возрастные дегенеративные изменения гладких мышц кишечной стенки;
  • Врожденная или приобретенная слабость волокон соединительной ткани;
  • Нарушения моторики кишечника;
  • Спазмы гладкой мускулатуры и сдавливание сосудов стенки кишечника;
  • Наследственная предрасположенность к заболеванию;
  • Особенности питания – высокий процент пищи животного происхождения.

Общие рекомендации по диете

Вовремя скорректированная диета при дивертикулите сигмовидной кишки может предупредить дальнейшее развитие болезни и сберечь здоровье пациента. Пациентам с дивертикулитом советуют начинать день со стакана воды с ложкой меда. Полезны отвары шиповника, компоты из сухофруктов, питьевая вода без газа, кисель. Растительная клетчатка вбирает в себя воду, и находящиеся в кишечнике массы не будут затвердевать и застаиваться, вызывая запор и дискомфорт.

При дивертикулите есть нужно 4-6 раз в день небольшими порциями. В периоды обострений пациент может перейти на жидкую и легкоусвояемую пищу – нежирные бульоны, овощные отвары, компоты и соки без мякоти, при небольшом улучшении -жидкие каши.

Составление рациона при дивертикулите сигмовидной кишки

В меню нужно ввести необходимое количество растительной клетчатки и убрать продукты с высоким содержанием жира, острые и жареные блюда, маринованные овощи и консервы. Одновременно ограничивают потребление продуктов, которые раздражают кишечную стенку, провоцируют метеоризм и вызывают запор.

Из рациона полностью убирают:

  • Бобовые;
  • Орехи, попкорн, чипсы, сухари, семечки;
  • Чай, кофе, алкоголь, какао, шоколад;
  • Грибы;
  • Чеснок;
  • Свежий белый хлеб, сладкую выпечку;
  • Копчености и консервы;
  • Пряности;
  • Капусту белокочанную;
  • Рис;
  • Молоко – по личным ощущениям, если молочные продукты не провоцируют метеоризма у пациента, их оставляют в меню.

Взамен продуктов запрещенного списка рекомендуется пациенту употреблять больше клетчатки. Из ягод нельзя есть малину, клубнику и виноград – мелкие семечки и косточки будут раздражать кишечник. Хороши яблоки, тыква, огурцы, помидоры, кабачки тушеные или на пару, но при питании в остром периоде воспаления со всех плодов нужно срезать кожицу. Полезны сухофрукты – чернослив и курага, предварительно измельченные и размоченные в теплой воде до мягкости.

Диета при дивертикулите сигмовидной кишки подбирается с учетом личной переносимости продуктов и реакции организма пациента. Если больной отмечает у себя вздутие живота при употреблении, например, яблок, то этот фрукт необходимо исключить.

В диету при дивертикулите сигмовидной кишки входят отруби как дополнения основных блюд. Часто пациент получает их как добавку в ржаном хлебе. Рекомендована ламинария – морская водоросль, как самостоятельный продукт или добавка в салат. Любимый многими картофель можно в запеченном или вареном виде, но ни в коем случае не в жареном. Все жареные блюда исключаются из рациона.

Находясь на диете, полезно употреблять больше злаков. Полезны каши из гречки и овса (не хлопьев!) жидкой консистенции. При запрете на белый рис в меню можно добавить коричневый. Из круп запрещено употреблять только манную. Рекомендовано пророщенное пшеничное зерно как добавка к другим блюдам.

Отдельным компонентом диеты при дивертикулите сигмовидной кишки являются кисломолочные продукты. Кроме щадящей для воспаленной кишечной стенки консистенции они содержат полезные бактерии, восстанавливающие микрофлору. Кефир, йогурт и творог следует выбирать нежирные, сметану лучше исключить до улучшения состояния.

Восстановление функций кишечника

В ходе лечения дивертикулита могут развиваться запоры. Для их устранения назначают лактулозу, от 30 до 50 мл в сутки, но ее применение не должно быть длительным. Для стимуляции толстого кишечника можно употреблять больше чернослива и кураги, предварительно измельченных и запаренных теплой водой – эти продукты работают как легкое слабительное.

Не рекомендуется увлекаться самолечением и стимулировать отправления кишечника народными средствами, не советуясь с врачом. Необдуманным приемом лекарственных средств можно травмировать кишечную стенку и серьезно навредить себе.

Чем питаться при остром геморрое #8212; рекомендации врачей

Диета при остром геморрое имеет свои правила:

  • Пища должна быть, в основном, жидкой, но калорийной, укрепляющей организм.
  • Кушать надо часто, но мало, примерно, каждые 3 часа (6 раз/день). При таком режиме вы не перегрузите желудок и будете испытывать чувство сытости.
  • Ежедневно пить до 2х литров воды. После консультации с доктором можно включить в рацион минеральную слабосоленую воду.
  • На ночь полезны травяные настои со слабительным и успокоительным эффектами. Для этих целей подойдут кориандр, сена, солодка, крушина и др.
  • Алкоголь исключить совсем.
  • Черный хлеб (мука грубого помола).
  • Каши из темных круп (ячневая, гречневая, перловка или геркулес), приготовление блюд только на воде.
  • Овощи: морковь, цветная капуста, огурцы, свекла, кабачки, брокколи.
  • Фрукты: яблоки, абрикосы, бананы, чернослив, курага.
  • В рационе должна присутствовать клетчатка: в пшеничных и овсяных отрубях, фруктах, овощах, семени подорожника.

В день — по десертной ложке семян или 1/3 стакана отрубей. Их добавляют в блюда или едят отдельно. 80% суточной нормы клетчатки содержится в 60 г отрубей.

  • Жирное мясо, консервированные супы, грибные бульоны и др.
  • Консервы, острые, кислые и сладкие блюда, копчености.
  • Алкоголь, сладкая газированная вода.
  • Рисовая, манная каши, макароны, картофель, молоко.
  • Репа, редька.
  • Шоколад и продукты с его содержанием.
  • Кофе или крепкий чай, какао, кисели.

Эти продукты оказывают раздражающее действие на кишечник и усугубляют геморрой. Так, газировка приводит к скоплению газов и перистальтике, а, следовательно, — расширению вен прямой кишки и обострению геморроя.

Блюда (крахмал, рис, манка) ведут к запору, их не должны быть в меню больного. Если вы страдаете на фоне геморроя запорами #8212; советуем вам эту диету .

Тяжелая и жирная пища (шоколад, макароны, молоко и др.) противопоказана при остром геморрое. Кофе или крепкий чай можно заменить настоем из целебных трав или обычной водой.

Примерное меню

Диета при остром геморрое ограничивает в рационе некоторые продукты. Если вам сложно самостоятельно разобраться, чем питаться в этот период, можете воспользоваться примерным меню на день. составленным специалистами:

  • Завтрак: гречневая каша на воде, печеные яблоки, травяной чай.
  • Обед: паровые котлеты из рыбы или филе курицы, перловая каша с маслом, бульон из нежирного мяса, хлеб из муки грубого помола.
  • Полдник: фруктовое желе или свежие фрукты.
  • Ужин: вареная рыба с овощами.
  • Перед сном: стакан кефира.

Меню можно составить по своим вкусовым предпочтениям, заменяя блюда с учетом рекомендаций по выбору продуктов и способу приготовления.

Послеоперационное питание

Послеоперационное восстановление — сложный период, поэтому уделить ему надо пристальное внимание.

Меню прооперированного больного должно быть сбалансированным и диетическим. Пища нежирная, неострая, без копченостей, маринадов и алкоголя, в основном, жидкая, чтобы не раздражать ЖКТ.

В меню диеты должны быть бульоны из нежирного мяса. На завтрак можно съесть омлет или яйцо всмятку.

  • В 1 день после операции лучше ничего не есть.
  • Во 2 день — врачи разрешают легкий бульон из мяса, яйца всмятку или омлет на пару, каши, приготовленные на воде.
  • В 3-й — рацион питания становится богаче за счет отварного диетического мяса нежирных сортов (курятины, говядины, индейки) или нежирной рыбы.
  • На 4й день после операции допускаются печеные яблоки и отварные овощи. Только через пару недель пациент может кушать свежие фрукты или овощи.

Реабилитационный двухнедельный период необходим для защиты послеоперационного рубца от механических повреждений жесткой пищей. Диета продолжается еще на протяжении месяца.

Главные правила диеты после операции на острый геморрой:

  • Разнообразие в рационе.
  • Частое питание, но малыми порциями.
  • Исключение грубой пищи, ведущей к метеоризму и запорам.

Советы народной медицины

Для восстановления функции кишечника при остром геморрое можно воспользоваться отдельными советами и рецептами народной медицины.

  • Положите в термос этот сбор (1 ст. л.) и залейте кипятком.
  • Отвар готов через час.
  • Выпивайте перед сном по полстакана снадобья, и «народное» слабительное вам будет обеспечено.
  • Кишечник освобождается от шлаков, стул нормализуется.

Как прекрасное слабительное при остром геморрое пейте сок свежей рябины. предварительно отжав ягоды. Мед или сахар к напитку тоже подойдет. Прием внутрь — 100 г сока 3 раза/день за 30 мин до еды. Запейте холодной водой. Положительный эффект от лечения испытали на себе больные с острым и внутренним геморроем.

Тысячелистник поможет снять воспаление стенок кишечника: смешайте с медом свежевыжатый сок травы 1:1 (порция #8212; 1 чайная ложка смеси), а затем принимайте за 20 мин. до еды 3 раза/день. Период лечения — полгода. Сок храните в замороженном виде в холодильнике.

Елена Малышева: Геморрой уходит мгновенно! Поразительное открытие в лечении геморроя

Источники: http://www.takzdorovo.ru/profilaktika/zabolevaniya/dieta-pri-zabolevaniyah-kishechnika/, http://allad.biz/o-pitanii/dieta-pri-divertikulite-sigmovidnoj-kishki.html, http://bezgemorroya.com/pitanie/dieta-pri-ostrom-gemorroe






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Причина зловонных газов из кишечника (65)
Боль в кишечнике кровь в кале (29)
Дыня крепит или слабит кишечник (29)
Виды кала при заболеваниях кишечника (24)
Боль во время полового акта из за кишечника (23)
Чем снять воспаление кишечника в домашних условиях (23)

Последние публикации:

Спазмы в кишечнике после операции

Причины и лечение кишечных колик Кишечные далее...

Что может спровоцировать рак кишечника

Хроника мировых событий Горячие новости со всей далее...

Как наладить всасывание в кишечнике

Как наладить кишечник - овощи и фрукты; - хлеб далее...

Читать по теме:

Таблетки для очищения кишечника от шлаков и

Лекарства для очистки организма Человек, почувствовав даже легкое далее...

Мрт тонкого кишечника с контрастом

КТ энтерография тонкого кишечника Использование компьютерной томографии для далее...

Проблемы с кишечником частый стул

Проблемы с кишечником, стулом, пищеварением Спрашивает: Максим, Самара Хронические далее...