Плохое всасывание в тонком кишечнике



Лекция №38. Тонкий кишечник

1. Полостное пищеварение осуществляется за счет пищеварительных секретов и ферментов, проходит в полости кишечника. Эффективно при расщеплении крупных пищевых частиц. Максимально в 12 – перстной кишке.

2. Пристеночное (Уголев, 1958) осуществляется пищеварительными ферментами, фиксированными на клеточных мембранах слизистой оболочке тонкого кишечника. Оно обеспечивается микроворсинками кишечного эпителия, которые образуют щеточную кайму. Эта кайма выполняет также функцию бактериального фильтра, не пропуская через себя более крупные относительно самой каймы тела микроорганизмов, населяющих кишечник. В итоге продукты гидролиза пищевых веществ становятся для них недоступными, что является одной из важнейших причин, ограничивающих размножение бактерий в тонком кишечнике.

Всасывание – активный физиологический процесс проникновения веществ через клеточную мембрану в клетку, а из клетки во внутреннюю среду организма. Благодаря всасыванию организм получает все необходимое для жизни. Всасывание происходит на всем протяжении пищеварительного канала, но с разной интенсивностью. В ротовой полости всасываются лишь валидол, нитроглицерин, в желудке частично вода, минеральные соли, моносахариды и спирт. Наиболее активное всасывание происходит в тонком кишечнике: белки в виде аминокислот, углеводы в виде глюкозы, фруктозы и галактозы, жиры в виде жирных кислот и глицерина. В печени глюкоза и галактоза переходят в глюкозу, которая накапливается в виде гликогена (до 200 г). Часть глюкозы попадает в кровоток и используется как энергетический материал. Жиры всасываются больше в лимфу, только 30% в кровь в 12 – перстной и тощей кишке. Максимальное всасывание веществ происходит в тощей кишке. Витамины активно всасываются в тощей кишке. Всасывание воды происходит в желудке, до 8 литров в сутки в тонком кишечнике, до 4 литров в толстом. Сульфаты магния инатрия в кишечнике всасываются плохо, они повышают осмотическое давление химуса, что заставляет воду поступать из крови в кишечник. Это его переполняет, растягивает стенки и усиливает его перистальтику. Этим объясняется слабительное действие данных солей.

Тонкая кишка (лат. intestinum tenue. греч. enteron ) - часть пищеварительной трубки, где происходит интенсивное переваривание и всасывание в кровь и лимфу питательных веществ и воды. Длина ее у человека – 2 – 4 м, у трупа – 5 – 7 м, диаметр – 2,5 – 4,5 см.

1. Двенадцатиперстная кишка

3. подвздошная кишка

Метеоризм

Определение

Метеоризм проявляется при наличии чрезмерного количества воздуха или газов в желудке или кишечнике, что влечет за собой раздувание органов. Это может быть обычным заболеванием - восемь из десяти человек страдают от этого, но это может сформировать затруднительную ситуацию выхода пахнущих газов с шумом или без шума, что считается дурным тоном. Некоторые люди стараются подавить это стремление, но Аюрведа рекомендует это стремление не подавлять, так как это может привести ко многим заболеваниям.

Причины

Метеоризм вызывает нарушение пищеварения и плохое всасывание пищи в тонком кишечнике. Определенные состояния, такие как синдром раздраженной толстой кишки, запора, болезнь Крона или рак толстой кишки, также могут вызывать метеоризм. Люди со шрамами ткани (соединениями) от полостных операций или с внутренними грыжами могут иметь ощущения вздутия живота из-за повышенной чувствительности к газам. Кроме того, диета с низким содержанием клетчатки и сидячий образ жизни, могут служить причиной расстройства желудка, что приводит к метеоризму.

Симптомы метеоризма

  • - Боль или чувство тяжести в животе
    - Потеря аппетита
    - Тошнота
    - Вялость и тупость
    - Отрыжка и головная боль в некоторых случаях

Взгляд Аюрведы

Метеоризм, известный как Адхйаман в Аюрведе, существует из-за дисбаланса Вата и Питта дош. Питта является био энергией, которая символизирует тепло или огонь. Она контролирует пищеварительный огонь джатхарагни, огонь, который помогает переваривать пищу. Вата это био энергия, которая символизирует воздуха или ветер. Низкая Питта доша и усиленная Вата доша являются причиной низкого пищеварительного огня, что ухудшает пищеварение. Нарушение пищеварения приводит к метеоризму.

Пища, которую мы едим, переваривается нашим пищеварительным огнем и превращается в питательную плазму с помощью специальных механизмов. Питательная плазма, полученная таким образом, питает все другие дхату или ткани организма. В случае нарушения пищеварения, организм вырабатывает аму или токсины, вместо здоровой питательной плазмы. Это ата образует покрытие на внутренних стенках кишечника и усугубляет Вата дошу. Усугубленная вата приводит к захвату воздуха кишечником, что приводит к дальнейшему растяжению органов, в результате чего образуется состояние метеоризма .

Советы по диете и образу жизни

  • - Придерживайтесь Вата умиротворяющей, легко усваиваемой и питательной диеты
    - Избегайте сырых продуктов, сырых салатов, стручковой фасоли и бобовых
    - Используйте Вата умиротворяющие травы, такие как асафетида, семена сельдерея, семена тмина и кардамона, во время приготовления пищи
    - Избегайте употребления риса ночью
    - Цельная пшеница и коричневый рис являются полезными
    - Избегайте чая, кофе, позднего ужина, алкогольных и газированных напитков, ферментированных продуктов.

Всегда будьте уверены, что вы едите пищу в спокойной и расслабляющей обстановке, без возбуждения работой телевизора или громкой музыкой. Пища должна быть теплой и свежеприготовленной, должна приниматься только тогда, когда вы голодны. Практикуйте Ваджрасану и Агнисара пранаяму.

Некоторые домашние средства

  • - Приготовьте смесь из одного грамма асафетиды, обжаренной в очищенном масле, половины чайной ложки черной соли и трех чайных ложок семян сельдерея. Принимайте по 1 чайной ложке с теплой водой 2-3 раза в день.
    - Сделайте смесь из 1 чайной ложки обжаренных семян тмина, 1 чайную ложки семян сельдерея, 1 чайной ложки сухого порошка имбиря и четверти чайной ложки черной соли. Принимайте половину чайной ложки смеси с теплой водой два раза в день.
    - Есть 1 стакан кефира с 1/6 чайной ложки каждого из жареных семян тмина и 1/6 чайной ложки сухого порошка имбиря. Добавьте черную соль по вкусу.

Ткани и органы. Пищеварение

В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком кишечнике. Непосредственно в желудке всасывается только этиловый спирт и короткоцепочечные жирные кислоты.

Процесс всасывания облегчается благодаря большой внутренней поверхности кишечника, покрытой эпителием щеточной каймы. Липофильные молекулы проникают через плазматическую мембрану путем простой диффузии, а полярные молекулы — с помощью транспортных систем (облегченная диффузия; см. рис. 221 ). Во многих случаям происходит также совместный с ионами Na + транспорт, опосредованный переносчиками. При этом движущей силой импорта питательных веществ против градиента концентрации (вторичный активный транспорт; см. рис. 221 ) является градиент концентраций ионов Na + (высокая концентрация в просвете кишечника и низкая в клетках слизистой). Нарушение систем транспорта может быть причиной заболеваний.

При гидролизе полимерных углеводов образуются олигосахариды, расщепляемые затем гликозидазами (дисахаридазами, олигосахаридазами), находящимися на внешней поверхности клеток щеточной каймы. Образующиеся моносахариды проникают в клетки эпителия кишечника с помощью различных сахарспецифичных транспортных систем. Вторичный активный транспорт обнаружен для глюкозы и галактозы. Эти сахара переносятся в клетку против градиента концентрации. При следующем переносе они поступают в кровеносную систему. Фруктоза переносится с помощью транспортной систему другого типа путем облегченной диффузии.

Аминокислоты (без иллюстрации)

Деградация белка катализируется протеиназами: в желудке — пепсинами, а в тонком кишечнике — трипсином, химотрипсином и эластазой. Образующиеся при этом пептиды далее гидролизуются различными пептидазами до аминокислот. Каждая группа аминокислот переносится в эпителиальные клетки с помощью группоспецифических транспортных систем, использующих совместный транспорт с ионами Na + (вторичный активный транспорт) или Na + -независимую облегченную диффузию. С помощью этих процессов могут переноситься и небольшие пептиды.

Жиры и другие липиды плохо растворимы в воде (см. с. 53 ). Они атакуются ферментами только на границе фаз между водой и липидом. Чем больше эта поверхность, т. е чем лучше эмульгированы жиры, тем легче гидролизуются липиды. Относительно хорошо эмульгирован жир молока. Переваривание жиров начинается уже в желудке благодаря наличию небольших количеств липаз слюны и желудочного сока. Трудноусвояемые липиды, например из блюд, приготовленных из свинины, эмульгируются только в тонком кишечнике с помощью солей желчных кислот и фосфолипидов желчи и атакуются липазами поджелудочной железы.

Жиры (триацилглицерины) расщепляются панкреатической липазой прежде всего в положениях 1 и 3 глицерина. При этом освобождаются два остатка жирной кислоты, так что главными продуктами гидролиза являются жирные кислоты и 2-моноацилглицерин. Небольшое количество глицерина образуется также в результате полного гидролиза. Эти продукты расщепления всасываются кишечником путем пассивной диффузии.

В клетках слизистой длинноцепочечные жирные кислоты активируются коферментом А и используются для ресинтеза триацилглицеринов (жиров). Последние поступают в лимфу в виде хиломикронов и в обход печени через грудной проток попадают в кровь. По этому пути переносится также холестерин (см. с. 63 ).

Короткоцепочечные жирные кислоты (с длиной цепи менее 12 атомов углерода) поступают непосредственно в кровь и попадают в печень через воротную вену. Этим путем переносится также глицерин.

Источники: http://studopedia.ru/3_11885_lektsiya--tonkiy-kishechnik.html, http://vohuman.ru/ayurveda/meteorizm.html, http://www.chem.msu.su/rus/teaching/kolman/266.htm






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Последние публикации:

При расстройстве кишечника можно ли есть яйца

Можно ли есть яйца при поносе? Каждый далее...

Непроходимость кишечника операция сколько длится

Частичная непроходимость кишечника Частичная непроходимость кишечника далее...

Какой гемоглобин при раке кишечника

Общий анализ крови при онкологии Общий анализ крови далее...

Читать по теме:

Чем восстановить кишечник после химиотерапии

Последствия химиотерапии: как восстановить организм Каждому пациенту, который далее...

Непроходимость кишечника у ребенка причины

Причины, симптоматика и способы лечения кишечной непроходимости у далее...

Анализ кала при воспалении кишечника

Анализ крови при колите Опубликовано: 21 авгв 14:50 При далее...