Кукуруза слабит или крепит кишечник



Чем полезна кукурузная каша?

Кукуруза – один из самых распространенных в странах мира продуктов, который люди используют в пищу уже много веков. У многих народов зерна этого растения измельчают, а из полученной крупы варят кукурузную кашу - кукуруза в таком виде более полезна, чем в любом другом.

Свойства кукурузной каши

Кукурузная крупа бывает различных помолов – дробленая или перебитая, длительность приготовления каши зависит от размера крупинок, но в среднем составляет около часа. Полезные свойства кукурузной каши можно определить по ее составу, богатому витаминами А, Е, РР, Н и группы В, а также минералами – железом, кремнием, калием, кальцием, фосфором, цинком, медью, марганцем, хромом. Содержатся в кукурузной каше и важные для здоровья человека аминокислоты и органические вещества.

Кукурузная каша популярна в первую очередь благодаря своей способности связывать и устранять из организма различные вредные вещества – холестерин. токсины, радионуклиды. Этот эффект достигается благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, употребление кукурузной каши снижает возможность развития сердечно-сосудистых расстройств, таких как инфаркты и инсульты.

Кукурузная каша несет пользу для суставов, при панкреатите (в хронической стадии), снижении иммунитета, заболеваниях зубов и десен. Многим людям важно знать - слабит или крепит кукурузная каша, однако ответ на этот вопрос сложен, т.к. непредсказуема индивидуальная реакция организма. Однако чаще всего кукурузная каша вызывает слабительный эффект.

Не рекомендуется есть кукурузную кашу в период обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Диета на кукурузной каше

Одно из самых востребованных полезных свойств кукурузной каши – ее способность помогать в снижении веса. Калорийность этого блюда мала – 86 ккал на 100 г. Кроме того, кукуруза способствует выведению из организма жиров и очень хорошо очищает кишечник, что привлекает всех желающих обрести идеальные формы. Диета на кукурузной каше показа в том случае, когда нужно сбросить 3-4 килограмма за короткий временной промежуток – 4 дня.

В первый и второй дни диеты разрешено съесть по 400 г кукурузной каши (без соли и сахара), которую следует съесть за 5-6 приемов. В перерывах можно утолить голод огурцом, помидором или средним яблоком. Не забывайте удовлетворять потребность организма в жидкости – 1,5-2 литра в день. Пить можно воду и зеленый чай.

На третий и четвертый дни диеты на кукурузной каше можно съесть по 200 г каши, 150 г отварных грибов, 1-2 огурца и помидора. Овощи и грибы можно смешать и полить полученный салат лимонным соком.

Кукуруза (вареная) крепит или слабит?

Кукуруза - очень полезный продукт! В ней огромное количество витаминов, макроэлементов, микроэлементов, крахмала, моносахаридов и дисахаридов, ненасыщенных жирных кислот, воды, золы. Кукуруза богата калием и марганцем, цинком и медью, фосфором и фтором, магнием и кальцием, йодом и натрием, кобальтом и железом. Кстати, людям, страдающим анемией, употреблять кукурузу в пищу необходимо, потому как количество железа в ней огромно!

Но, чтобы все эти полезные вещества не разрушились во время варки, возьмите за правило готовить кукурузу на пару. Если кукуруза только что сорванная, наисвежайшая, варить достаточно 20-30 минут.

Если же початок старый - варить кукурузу следует не менее 2-х часов!

По поводу проблем с пищеварением.

Как я уже писала, в кукурузе содержится очень много крахмала. Именно поэтому диарею она вызвать ну никак не может. А вот запор - запросто!

Но. Если вы будете употреблять вареную кукурузу в тандеме со сливочным маслом, это наоборот будет послаблять кишечник!

Кукуруза в детском меню.

Лично я впервые дала попробовать вареную кукурузу своей дочке, когда ей было почти 2 годика. Ребенок погрыз початок, погрыз, конечно, она даже половину кукурузы не скушала)))

Сильного изменения в походе дочки на горшок на следующие пару дней я не заметила. Было лишь небольшое крепление стула. Запора, как токового, не произошло.

Поэтому, я сделала для себя такой вывод - в небольшом количестве можно давать кушать вареную кукурузу детям уже после полутора лет. Если у ребенка нет хронических запоров в анамнезе (это важно)!

Помню, когда сильно наедались в детстве кукурузы до отвала, то живот был твердый и вообще тяжело как-то становилось. Да, кукуруза может вызвать запор, если не ограничивать себя, особенно старая, тугая кукуруза, молоденькая крепить не будет.

Кукуруза довольно тяжелый и калорийный продукт, который долго переваривается и не усваивается, если ее не прожевать как следует. Начинала давать своим детям кукурузу после полутора лет, на вкус понравилась, а вот качественно прожевать не смогли, поэтому давала по чуть-чуть, так сказать, для разнообразия. Кукуруза очень полезна, но деткам лет до двух лучше сварить кукурузную кашку или приготовить оладики на кукурузной муке. Хорошо же пережевать кукурузу сможет только тот ребенок, у кого прорезались все 20 зубов, а это от двух до трех лет происходит.

в избранное ссылка отблагодарить

Как же я обожаю кукурузку, да и ребенок мой не отстает от меня, поэтому летом ее кушаем очень часто.

Особенно, кукуруза хороша в горячем виде, а если еще и посолить так вообще вкуснота редкая.

Ребенку я попробовала впервые дать кукурузу уже после года, так как она достаточно тяжелая и были опасения, что животик будет пучить.

Но к счастью, все прошло нормально, и с тех пор ребенок активно ее поедает.

Что касается, слабит или крепит, то однажды ребенок объелся кукурузы и у него началась диарея, но кукуруза была молодая, может в этом дело. Ведь после обычной кукурузы такой реакции не наблюдалось.

Какие продукты крепят, а какие слабят

Давно подмечено, что определенные продукты способны вызывать запоры, а другие наоборот, послабляют кишечник. Как узнать, какие продукты крепят, а какие слабят?

Продукты, богатые клетчаткой и грубыми волокнами, в частности, овощи и фрукты слабят. Прежде чем начать принимать слабительные средства при запоре стоит попробовать включить в свой рацион сырые овощи и фрукты, такие как кабачки, свекла, огурцы, сливы, помидоры, дыни, арбуз, яблоки, абрикосы, цитрусовые, капуста, киви, шпинат и так далее. Естественными природными слабительными являются чернослив, курага и изюм. Помимо этого, в них содержится большое количество антиоксидантов, витаминов, калия, железа и клетчатки.

При склонности к запорам вам нужно как можно чаще приправлять пищу специями и приправами, например, перцем, имбирем и куркумой. В частности, кайенский перец очень полезен для организма, так как способен стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, увеличивать секрецию ферментов и желудочного сока, а куркума благотворно влияет на работу печени. Выбирайте продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами. Их в избытке содержат растительные масла, авокадо и красная рыба. Очень много их и в сырых семенах и орехах, а также клетчатки, витамина Е, белка, цинка и других питательных веществ.

Легкоусвояемые продукты, богатые углеводами, но содержащие мало клетчатки, соответственно крепят. При склонности к поносу налегайте на хлеб, выпечку и другие хлебобулочные изделия. Очень сильно крепит гранат, айва и недоспелая хурма. Чернику издревле использовали для борьбы с поносом как средство, которое способно снять воспаление и уменьшить секрецию слизи в желудочно-кишечном тракте за счет входящих в нее дубильных веществ и пектина. Устраняет диарею рис, богатый крахмалом и связывающими веществами. По этой же причине крепит картофельное пюре.

Если у вас понос, попробуйте справиться с ним самостоятельно, употребляя в пищу макаронные изделия, баклажаны, нежирное мясо, творог, кисломолочные продукты, простоявшие в холодильнике несколько суток, шоколад, крепкий кофе или чай. Сварите кисель, приготовьте фруктовое желе с грушей, гранатом, рябиной и черной смородиной. При приготовлении холодца также можно использовать желатин и это будет отличным средством против поноса. Среди травяных чаев можно особенно выделить мяту, кору дуба и ромашку, которые не только помогут устранить симптомы диареи, но и успокоить раздраженный кишечник, уменьшить спазмы и боль.

Новые советы от КакПросто

Генеральная уборка организма: как избавиться от шлаков и токсинов с минимальными затратами

Сил радоваться жизни совсем не осталось? Лицо приобрело устало-землистый оттенок? Настроение меняется, как дуновение майского.

  • Какие риски, причины и последствия ожирения, что такое диета № 8
  • Какие народные средства помогают от новогоднего похмелья
  • Какие 5 фруктов полезны при сахарном диабете
  • Какие продукты включить в рацион при запоре
  • Источники: http://womanadvice.ru/chem-polezna-kukuruznaya-kasha, http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1668122-kukuruza-varenaja-krepit-ili-slabit.html, http://www.kakprosto.ru/kak-865433-kakie-produkty-krepyat-a-kakie-slabyat






    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением

  • Поиск на сайте:


    Популярные материалы:

    Причина зловонных газов из кишечника (58)
    Дыня крепит или слабит кишечник (33)
    Боль в кишечнике кровь в кале (26)
    Как снять воспаление кишечника в домашних условиях (25)
    Виды кала при заболеваниях кишечника (22)
    Боли в кишечнике слева и понос (20)

    Последние публикации:

    Паразиты в кишечнике у собаки

    Паразитарные (гельминты) болезни собак За свою далее...

    Что такое кандида в кишечнике симптомы

    Кандида Кандида (Candida) – род дрожжей, насчитывающий множество далее...

    Симптомы рака кишечника на поздних стадиях

    Рак кишечника 2 стадии На фоне далее...

    Читать по теме:

    Дисбактериоз тонкого и толстого кишечника

    Дисбактериоз толстой, тонкой и прямой кишки Опубликовано: 27 далее...

    Чем очистить кишечник от каловых камней

    Как очистить кишечник от каловых камней? Так существуют далее...

    Могут ли быть камни в кишечнике

    Может ли камень выйти из желчного пузыря? Сегодня я далее...