Восстановление работы кишечника после операции на сердце



Лечебное питание: диета после операции на сердце

Операция на сердце относится к разряду особо сложных, потому, конечно же, после перенесения такого хирургического вмешательства, крайне важно соблюдать все инструкции врача касательно дальнейшего питания и образа жизни в целом. Это необходимо для скорейшей реабилитации организма и полного выздоровления пациента.

Прежде всего диета после операции на сердце предусматривает очень умеренное питание. Вы должны съедать ровно столько, сколько сможет переработать ваш организм, не откладывая ничего «на запас». Еще одно важное правило послеоперационной диеты — придерживаться системы дробного питания. В течении дня у вас должно получаться по 6-7 трапез.

В рамках такой диеты допускаются некоторые нарушения, но только незначительные. К примеру, вы можете иногда устраивать себе «праздник» в виде кусочка молодой свинины или телятины. Если же вы не особо любите мясо, можно побаловать себя глазуньей из нескольких яиц.

Примерное меню на день после операции на сердце

На завтрак рекомендуется съедать порцию любой каши, заправленной растительным маслом. На 200 грамм блюда используйте где-то одну десертную ложку масла. Также можно съесть кусочек хлеба и выпить чашку чая.

Каши во время диеты нужно готовить по следующим принципам:

  • используйте грубую крупу: ячневую, перловую или нешлифованный рис;
  • овсянка должна быть включена в ваше меню как минимум 2-3 раза в неделю;
  • чередуйте растительные масла по дням (подсолнечное, кукурузное, рапсовое и оливковое), при том в идеале выбирать масло только первого холодного отжима.

В период соблюдения диеты после операции на сердце специалисты советуют отказаться от сметаны, сливочного масла и других жирных молочных продуктов.

Для ланча идеально подойдет чашечка горячего какао или чая с бутербродиками.

Для бутербродов используйте следующие ингредиенты:

  • обезжиренный творог;
  • сыр жирностью до 20%;
  • кусочек куриного мяса, индейки или крольчатины;
  • около 100 грамм домашних паровых котлет.

Полностью исключаются все виды ливера (печенка, язык, сердце, легкие и желудок), а также продукты, в составе которых он имеется (вареная колбаса, сосиски, магазинный фарш и сардельки).

Все копчености строго запрещены! Если уж очень сильно захочется, можете позволить себе маленький кусочек буженины буквально раз в 2 недели. А вот о грудинке и корейке лучше и вовсе забыть.

На обед можете съесть какое-то овощное блюдо, приготовленное с использованием растительного масла. Из напитков подойдут натуральные соки, компот или чай.

На полдник съешьте тарелочку овощного или грибного супа с добавлением растительного масла. Мясные супы готовьте на вторичном бульоне.

Где-то в 5 часов вечера рекомендуется есть рыбу, при том в неограниченных количествах — ешьте столько, сколько захотите! В идеале рыба должна быть глубоководной океанической. Выбирайте жирные сорта — в них содержится много полиненасыщенных кислот Омега-3, которые очень полезны для сердца. К наиболее подходящим сортам можно отнести скумбрию, тунец, палтус, кету, камбалу, мойву, сельдь, семгу, салаку и т. д.

Для ужина подойдут овощи, приготовленные любым способом: их можно тушить, варить, запекать, готовить на пару или употреблять в виде свежих салатов, заправленных растительным маслом.

Между основными приемами пищи можете подкрепиться свежими фруктами в неограниченных количествах. Особое предпочтение отдавайте бананам, яблокам, абрикосам, персикам и кураге, так как в их составе очень много пектина и пищевых волокон.

Можно готовить фруктовые салаты, добавляя в них измельченные орехи. Особо полезны грецкие, миндаль и фундук. А вот арахис может содержать токсические вещества, потому от него лучше отказаться. С особой осторожностью также следует отнестись к кедровым орехам.

Как бы там ни было, после операции на сердце лечащий врач в любом случае пропишет вам диету и выдаст дальнейшие инструкции по питанию и образу жизни. Им нужно очень строго следовать, чтобы процесс реабилитации был для организма максимально быстрым и комфортным.

LiveInternet LiveInternet

Лечебное питание после операции на сердце

Лечебное питание после операции

Рекомендации по питанию для пациентов после операций на сердце.

Слово диета , в переводе с греческого языка, означает образ жизни . Именно поэтому она является частью процесса восстановления после операции.
Очень важно соблюдать режим питания. Рекомендуется 4–6-ти разовый прием пищи. Завтракайте не позднее чем через 2 часа после пробуждения. Завтрак должен состоять из сложных углеводов (каша). Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Отдавайте предпочтение более легким блюдам (рыба, овощи).
В настоящее время Вы тратите меньше энергии, поэтому необходимо уменьшить привычную порцию.
Предпочтительная кулинарная обработка – отварная, паровая, запеченная, тушенная.

Продукты, которые ускорят процесс восстановления:

Рыба и морепродукты – разнообразные виды рыбы (морская и пресноводная). Особая ценность рыбы из-за ее уникального состава жиров (полиненасыщенные жирные кислоты омега-3), оказывающие антиагрегантное, гипотензивное, противовоспалительное, иммунокорригирующее действие. Белки рыбы участвуют в образовании коллагена, эластина, способствуют восстановлению кожи и костной ткани; предотвращают выведение калия из сердечной мышцы поэтому способствуют профилактике некоторых нарушений сердечного ритма. В целом, рыбы концентрируют в своем теле целый ряд микронутриентов (кальций, фосфор, железо, фтор, йод, бром). Известна важная роль йода в регуляции липидного обмена. Ежедневное употребление рыбы снижает риск смертности от инфаркта на 40%.
Кефир (простокваша, ацидофилин, ряженка) до 2,5% жирности — без сомнения, один из востребованных молочных продуктов. Кефир легко усваивается. Кисломолочная флора оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, повышает иммунитет. Из-за кислой среды гибнут патогенные микробы и предотвращает процессы гниения и брожения. Простокваша, ацидофилин, ряженка. Лучше всего пить кефир перед сном.
Овощи и зелень – до 400 гр. в день, следует широко использовать в сыром виде – в виде салатов, винегретов, вторых блюд, гарниров, овощных соков. Улучают перистальтику кишечника, способствуют выведению лишнего холестерина. Профилактика рака желудочно-кишечного тракта.
Фрукты и ягоды – рекомендуется использовать все фрукты и ягоды, натуральные соки и консервированные плоды (без сахара), сухофрукты, замороженные фрукты и ягоды. Необходимо широко использовать плоды, богатые витаминами и микроэлементами – калием, магнием (курага, урюк, изюм, чернослив, шиповник), которые нормализуют артериальное давление и выводят жидкость и шлаки из организма.

Продукты, которые резко ухудшающие работу сердца:

Мясной жир является источником насыщенных жирных кислот, которые откладываются в стенках сосудов, повреждают их образуя атеросклеротические бляшки. Этот жир можно сравнить с огромным деревом и чтобы его спилить необходимо: время, техника, силы. А у ослабленного организма их нет. Поэтому этот жировой мусор скапливается в сосудах, печени, подкожной клетчатке. Перед приготовлением блюд из мяса надо тщательно срезать весь видимый жир и выбросить его. Удаление из мясных продуктов жира и экстрактивных веществ возможно при соблюдении технологии приготовления — мясо предварительно отваривают, а затем запекают или тушат.
Алкоголь. В человеческом организме нет ни одного органа, который бы не разрушался под действием алкоголя. В первую очередь страдает кровь. Под действием алкоголя эритроциты склеиваются между собой. При попадании в мелкие сосуды мозга, сердца, глаз, почек, происходит нарушение питания клеток с последующим отмиранием.
Соль. Суточная потребность соли до 6 гр. в день. Превышение может спровоцировать подъем артериального давления. Не забывайте о том, что чем больше соли в блюдах, тем меньше усваивается кальций. Длительное ограничение или полное исключение с лечебной целью поваренной соли из рациона каких-либо вредных побочных действий не вызывает.
Правильное питание замедляет процесс старения и способствует активному долголетию!

Ниже мы предлагаем примерное меню на день.

2008 - ФГБУ Федеральный центр сердечно-сосудистой хирургии. г. Астрахан ь.

Восстановительное лечение после операции на сердце

Несмотря на то, что хирургическая техника операций, проводимых на сердце, в том числе и аортокоронарное шунтирование, постоянно совершенствуется, у больных в послеоперационном периоде очень часто сохраняются различные явления дезадаптации кардиореспираторной системы. Проявляется эта разбалансировка в ранние послеоперационные сроки частыми кардиалгиями, аритмиями, нарушениями биоэлектрической активности сердца, снижением сокращений миокарда, миокардиального, коронарного, аэробного резервов организма. В этот период часто развиваются воспалительные и рубцовые изменения в органах и тканях грудной клетки.

Все эти явления, в основном обусловлены тяжестью состояния больных до операции и усугублением его анестезией, оперативным вмешательством с подключением аппарата искусственного кровообращения. После операции имеет место обширная травма грудной клетки, которая очень болезненна. Послеоперационная гипоксия служит причиной одышки и быстрой усталости. Больные после операции на сердце часто бывают раздражены, сконцентрированы на своём состоянии, им свойственна тревожность, плохой сон, головные боли и головокружения. В связи с многочисленными сдвигами в физическом состоянии больных разработано восстановительное лечение после операции на сердце.

Основные цели восстановительного лечения после операции:

- влияние на восстановительные процессы;

- улучшение коронарного кровообращения и обменных процессов миокарда;

- улучшение сократительной функции миокарда;

- нормализация биоэлектрической активности сердечной мышцы;

- стабилизация и восстановление функций сердечнососудистой системы;

- предотвращение и возможная ликвидация послеоперационных осложнений;

- улучшение работы всех отделов системы кровообращения;

- улучшение общей и церебральной гемодинамики;

- стабилизация работы центральной нервной системы;

- лечение послеоперационных осложнений воспалительного и невоспалительного генеза.

Программа восстановительного лечения после операций на сердце разработана давно, общеизвестна. Однако в раннем послеоперационном периоде на стационарном этапе её начали использовать сравнительно недавно. Применение реабилитационных физиобальнеотерапевтических методов, начиная с 2-3 дней после операции, даёт положительные реабилитационные результаты.

Для коррекции гиподинамических и гипостатических нарушений, воспалительных процессов в тканях и органах грудной клетки применяют:

- аэрозольную терапию в виде ингаляционных процедур с муколитическими препаратами, которые способствуют облегчению дыхания, разжижению и выводу мокроты, уменьшению воспалительных процессов дыхательных путей;

- применение аппарата Полюс-1 через трое суток после операции, которое способствует снятию боли, воспалений, отёчности, улучшению кровообращению, регенерации тканей, ликвидации осложнений: плевритов, невралгии, обострений остеохондроза;

- общие сухие углекислые ванны, начиная с 5-7 суток после операции, которые влияют на лёгочную гемодинамику, сосуды сердца, мозга, кожи, тонизируют центральную нервную систему, улучшают кислородно-транспортную функцию крови, повышают коронарный и миокардиальный резервы организма;

- применение аппарата Хивамат-200 , который воздействует на грудную клетку переменным электростатическим полем, в сочетании с лёгким поглаживающим массажем и способствует нормализации сосудистого тонуса, снятию болевых синдромов и воспалительных процессов.

Восстановительное лечение участков нижних конечностей, откуда брали венозные трансплантаты, с целью предупреждения венозной недостаточности включает следующие процедуры:

- воздействие низкочастотным магнитным полем аппарата Полюс-1

- воздействие переменным электростатическим полем с помощью аппарата Хивамат-200 ;

- облучение ультрафиолетовыми лучами участков нижних конечностей.

Для снятия болевого синдрома в области грудины, которое явилось следствием хирургического вмешательства используют:

- электрофорез с лидокаином.

Также для восстановления организма после операции ежедневно используют лечебную гимнастику, которая способствует нормализации всех функций организма.

Комплекс упражнений лечебной восстановительной гимнастики

Источники: http://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/lechebnoe-pitanie-dieta-posle-operacii-na-serdce.html, http://www.liveinternet.ru/users/5840010/post391842022/, http://www.vashaibolit.ru/2689-vosstanovitelnoe-lechenie-posle-operacii-na-serdce.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Не работает кишечник не переваривает пищу (8)
Лекарства от спаек в кишечнике (6)
Боли в кишечнике по ночам причины (5)
Причина зловонных газов из кишечника (5)
Как будто в кишечнике что то шевелится (4)
У кого был рак кишечника форум (4)

Последние публикации:

Сильные спазмы в кишечнике что это может быть

Боли в кишечнике после опорожнения, причины, далее...

Может ли кишечник давить на матку при беременности

Симптомы и методы лечения субсерозной миомы больших далее...

Инородное тело в кишечнике человека

Инородные тела желудочно-кишечного тракта До вмешательства необходимо определить далее...

Читать по теме:

Диета для здорового желудка и кишечника

Как восстановить желудок Многие из нас живут в довольно далее...

Дивертикулез кишечника симптомы лечение диета

Дивертикулез кишечника - народные средства лечения В наше далее...

Таблетки от кишечника и прыщей

Скажите какое лекарство лучше от кишечника? Что далее...