Питание при дискинезии кишечника детям



Питание при дискинезии кишечника

Лечебное питание при дискинезии кишечника нормализует нарушенные функции кишечника и связанные с ним обменные процессы организма.

В диете должно присутствовать достаточное содержание белков, жиров и углеводов, минеральных вещество, витаминов. Белки #8211; 90—120 г (из них 60% #8211; животные), жиры #8211; 100—140 г (20—30% #8211; растительные), углеводы #8211; 400—500 г. Калорийность #8211; 3000—4000 ккал. Содержание поваренной соли #8211; 15—20 г.

В рацион вводятся продукты и блюда, механически и химические стимулирующие моторную функцию и опорожнение кишечника. Следует избегать продуктов, которые усиливают бродильные процессы и гниение в кишечнике.

Продукты обрабатывают следующим образом: отваривают в воде, на пару или запекают, обжаривают с образованием сокогонной корочки (если нет противопоказаний). Рекомендованы сырые и отваренные овощи.

Принимать пищу следует в теплом виде 4—5 раз в день.

  • Из хлебобулочных изделий показан ржаной и пшеничный хлеб муки грубого помола.
  • Хороши в диете нежирные сорта мяса и рыбы, субпродукты, сардельки, сосиски, колбаса, ветчина. Можно употреблять мясные и рыбные консервы.
  • Из супов подойдут овсяные, холодные фруктовые, а также щи, борщи, рассольники, окрошки, свекольники.
  • При данном заболевании специалисты рекомендуют рассыпчатые каши из круп (гречневая, перловая, пшенная).
  • Масло #8211; растительное, сливочное, топленое. Рекомендованы яйца, сваренные вкрутую или жареные.
  • В диете можно использовать множество овощей и фруктов. Это белокочанная капуста, свекла, морковь, огурцы, яблоки, изюм, чернослив, арбузы, дыни и др. Овощи могут быть предложены в виде салатов и винегретов с растительным маслом.
  • Среди молочных продуктов актуальны кефир, ацидофилин, варенец, ряженка, творог, сметана, простокваша, сыр.
  • В случае дискинезии кишечника не запрещается употребление сахара, меда, варенья, мороженого, а также разнообразных пряностей. Рекомендуются компоты и желе.
  • В качестве напитков подойдут некрепкие чай и кофе, различные соки (овощные, фруктовые, ягодные), квас.
  • Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености.
  • Рис, геркулес, манная крупа, вермишель, лапша.
  • Картофель, редька, перец, редис, чеснок, лук, репа.
  • Острые блюда, специи, хрен, горчица.
  • Хлеб и мучные изделия из муки высших сортов, сдобное и слоеное тесто.
  • Кулинарные жиры.
  • Крепкие чай, какао, кофе, цельное молоко.
  • Шоколад, кисель.
  • Черника, айва.
  • Алкоголь.

Примерное меню диеты

  • 1- й завтра: каша из овсяной крупы на воде, кофе с молоком, хлеб со сливочным маслом.
  • 2- й завтрак: печеное яблоко, сливовый сок.
  • Обед: суп с протертыми овощами на некрепком мясном бульоне, мясная котлета, морковное пюре, печеное яблоко, ягодный сок.
  • Полдник: некрепкий чай с медом и сухарики.
  • Ужин: отварная рыба с картофельным пюре, отвар шиповника со сливовым вареньем, несдобное печенье.
  • На ночь: стакан кефира с кусочком серого хлеба.

Похожие сообщения:

Диета при проблемах с желчным пузырем у ребенка

Дискинезия желчевыводящих путей – одно из довольно-таки распространенных заболеваний, встречающихся у человека. Особенно часто ему подвержены дети – и в силу возрастных изменений, и нередких нарушений питания, и многих иных факторов. Как правило, чтобы восстановить работу желчного пузыря у ребенка, используют в качестве основного метода лечения такой вариант, как диета. И тут важно знать правила и нюансы ее проведения, чтобы сделать ее максимально продуктивной.

В чем суть проблемы

Когда говорят о дискинезии желчевыводящих путей у ребенка, обычно имеют в виду комплексное расстройство работы ЖКТ. Наличие функциональных изменений желчного пузыря у детей приводит к деформации его формы, изменению тонуса протоков и становится причиной нарушения оттока желчи. Основной причиной развития такой патологии называют проблемы в работе нервной системы ребенка. Кроме того, дискинезия развивается и на фоне приобретенных или врожденных изменений пузыря. Нередко такая патология отмечается у детей с:

  • Аллергиями
  • Чрезмерными психоэмоциональными нагрузками
  • Питающихся несбалансированно или некачественно
  • Имеющих паразитарные заболевания

Врачи сегодня выделяют несколько форм такой патологии, среди которых:

  • Гипертоническая, определяющаяся усиленной активностью снижения тонуса желчного пузыря
  • Гипотоническая, которая появляется, когда снижается активность желчного пузыря
  • Смешанная – такая обычно характеризуется достаточно серьезными нарушениями в желчевыводящих путях

У детей отмечаются как чрезмерно быстрые выделения желчи из протоков, так и их застои. Вторая ситуация в разы сложнее и протекает тяжелее для ребенка. Поэтому требуется ее коррекция.

Какие основные принципы диеты есть

Диета традиционно считается одним из лучших средств лечения дискинезии желчевыводящих путей и иных патологий желчного пузыря у детей. И тут стоит уделить ей особое внимание, т.к. игнорирование проблемы достаточно быстро и легко приводит к крайне серьезным последствиям и нарушениям.

Важным условием устранения застоев пузыря у ребенка служит частое питание. Поэтому диета при такой патологии подразумевает дробные приемы пищи – каждый из которых будет стимулировать пузырь сокращаться. В зависимости от того, какие проблемы отмечаются у ребенка – застой или быстрый исход желчи – должны подбираться и продукты, которые либо будут стимулировать процесс, либо станут угнетать его.

Гипомоторная форма: правила и запреты

Если речь идет о дискинезии у ребенка, когда активность пузыря довольно низка, следует использовать следующие варианты продуктов:

  • Крупы и макароны (любого вида)
  • Выпечка, приготовленная накануне из категории несдобных, например, сухие бисквиты или печенье
  • Постное мясо, которое при этом должно быть приготовлено на пару
  • Молочные и кисломолочные продукты – можно даже использовать у детей и те, что средней степени жирности (до 6%)
  • Овощи и фрукты (не кислые)
  • Супы, приготовленные на основе из овощного бульона
  • Сливочное масло
  • Конфеты (не шоколадные), натуральные сладости: мед, пастила, мармелад
  • Соки из овощей и фруктов, чаи, травяные отвары

Естественно, определяясь с тем, что есть можно, стоит помнить и о том, что обязательно должно попасть у детей под запрет. При дискинезии гипомоторного типа нельзя давать малышу:

  • Сало и иные копченые изделия
  • Свежая выпечка, особенно если она только из печки
  • Рыбные блюда
  • Грибы
  • Мясные бульоны
  • Бобовые
  • Соленья, жареные, маринованные продукты и блюда
  • Мороженое, шоколад
  • Газированные напитки

Питание при гиперкинетическом типе

Если говорят у ребенка о гиперкинетическом виде дискинезии желчевыводящих путей, имеют в виду питание более щадящее. То есть придется еще немного урезать список разрешенных продуктов, исключив из него:

  • Свинину, говядину, утку, жирную рыбу
  • Сахар
  • Свежие овощи, фрукты и ягоды- они могут предлагаться для детей с нарушениями работы желчного пузыря, когда отмечаются застои, только после прохождения термообработки

Кроме того, стоит понимать, что при наличии застоев желчи в системе желчевыводящих путей, не стоит травмировать пищеварительную систему еще больше. Рекомендуется всю пищу для детей протирать или пюрировать.

Время приема пищи

Диета для ребенка, используемая при дискинезии желчевыводящих путей, предполагает, что питаться ребенок будет не реже 5, а лучше 6 раз в стуки. Кроме того, следует составить четкий график питания и следовать ему максимально точно – ведь организм у детей быстро привыкает есть в одно и то же время, и, соответственно, организм будет вырабатывать желчь именно к нужному времени.

Как идет процесс лечения при такой патологии

При дискинезии желчевыводящих путей диета и правильное питание имеют огромную роль. Салаты и прочие продукты для ребенка следует заправлять растительным маслом – благо, сегодня выбор их довольно высок. В качестве десерта для детей всегда можно найти более полезную, но при этом достаточно сладкую и вкусную альтернативу шоколаду и десертам с растительными жирами.

При наличии дискинезии желчевыводящих путей ребенку обязательно рекомендуется полежать после еды. В идеале, положив ему при этом теплую грелочку под правый бок. Если же он отказывается лежать, важно проконтролировать, чтобы не было никакой активной деятельности – пусть посидит порисует, пособирает пазлы и т.д.

Также при наличии дискинезии желчевыводящих путей для ребенка крайне необходим нормальный отдых. Диета, конечно, решает много вопросов, но без дневного сна, сложно будет нормализовать состояние крохи. Физические нагрузки при такой патологии также должны быть очень дозированными.

Нередко диета вызывает у детей отрицание – ведь кому-то можно мороженое, а ему нет. Однако при наличии дискинезии желчевыводящих путей у крохи очень важен настрой родителей. Если они не видят в этом проблемы, ребенок тоже достаточно быстро перестанет чувствовать себя ущемленным. При этом диета совсем не лишает его питательных и необходимых веществ. Наоборот, она позволит ему быть в разы здоровее сверстников, которым разрешено есть крайне вредную пищу и использовать сладкие газированные напитки.

Cайт «Первенец» редкостен потому, как в нем постарались осветить разные взгляды по вопросам воспитания и ухода за детьми в начале их жизни; описать положительные и отрицательные стороны, применения разных детских вещей, а также преимущества и изъяны нынешних и традиционных методов ухаживания за ребенком; помочь ориентироваться, родителям малыша в большом разнообразии товаров для детей.

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ:

ПОПУЛЯРНЫЕ КАТЕГОРИИ

Питание, меню и рацион при дискинезии у взрослых и детей

Группа заболеваний, для которых характерно расстройство двигательных функций называют дискинезией. Проявляется недуг нарушенной координацией и сбоем интенсивности систем и частей органов. Довольно часто болезнь развивается во внутренних органах – дискинезия кишечника, желчного пузыря или желчевыводящих путей.

Считается, что появляется недуг вследствие неправильного питания. Культура пищи закладывается еще с раннего детства, именно поэтому ответственность за развитие недуга несут родители, воспитывающие своего ребенка. А взрослый человек уже сам способен изменить привитые с детства привычки неправильного питания.

В связи с нарушением тонуса желчных путей нарушается отток самой желчи. Дискинезия жвп бывает двух видов с повышенным тонусом (гиперкинетический) и с пониженным (гипотонический). И тот и другой вид недуга развивается вследствие перенесенных заболеваний желчного или печени, но чаще всего из-за нерационального употребления пищи.

Лечебная диета при дискинезии желчевыводящих путей поможет восстановить тонус и облегчить отток желчи. Для этого необходимо соблюдать основные принципы питания:

  1. Режим. Кушать нужно 5-6 раз в день небольшими порциями, в одно и то же время, не допуская перееданий.
  2. Приготовление. Меню и блюда при дискинезии должны быть приготовлены в запеченном или отварном виде. Некоторые продукты разрешается тушить, а жарить – категорически запрещается.
  3. Температура. В случае болезни разрешается употреблять еду как в теплом виде, так и горячую. Исключаются только продукты холодные.
  4. Жидкость и соль. Употреблять жидкость рекомендуется около 2-2,5 л в сутки, а потребление соли следует уменьшить. Особенно, когда наступает обострение заболевания.
  5. Алкоголь. Алкогольные напитки нельзя употреблять, чтобы не усугубить течение заболевания.

И самое главное правило питания при дискинезии – кушать как можно больше пищи, которая богата клетчаткой.

Что можно есть при дискинезии жвп?

Дискинезия жвп диета требует физиологического соотношения белков и равного количества растительного и животного жиров. Продукты, которые обладают желчегонным эффектом, а именно с растительной клетчаткой, необходимы в рационе больного ежедневно. Диета должна содержать рыбий жир при дискинезии желчевыводящих путей, витамины А, Е, Д, К, и полиненасыщенные жирные кислоты. В перечень разрешенных продуктов входят:

  • хлеб ржаной, пшеничный, подсушенный или не свежий;
  • супы на бульоне из мяса или овощей;
  • мясо не жирных сортов и рыба;
  • полувязкие или протертые каши;
  • яичный белок;
  • молочные и кисломолочные продукты не высокой жирности;
  • крахмалистые овощи;
  • сладкие яблоки, гранаты и сухофрукты;
  • зелень;
  • сметанные и молочные соусы;
  • мармелад, зефир, пастила и безе;
  • не крепкий чай, отвар из шиповника, овощные соки и разведенные фруктовые.

Для лечения дискинезии полезно заправлять овощные салаты растительными маслами: оливковым, растительным, кукурузным и пр. Как видите, продуктов для диетического питания разрешено употреблять, не мало. Примерное меню на один день может быть таким:

  • Завтрак – венегрет, творог, чай с молоком;
  • Второй завтрак – сок из фруктов с водой;
  • Обед – суп овощной, отварное мясо, тушеная свекла и компот из сухофруктов;
  • Полдник – отвар шиповника;
  • Ужин – отварная рыба, рагу из овощей, травяной чай.

Полезно перед самым сном, ежедневно выпивать по стакану отвара из шиповника. За весь день можно съесть не много хлеба с отрубями, не злоупотреблять сахаром.

Список запрещенных продуктов питания при дискинезии

Как уже было выше замечено, полезными являются продукты содержащие клетчатку, зелень, крупы, особенно пшенная каша при дискинезии жвп и кишечника способствует нормальному оттоку желчи и налаживает весь процесс пищеварения. Но существует и целый ряд продуктов, которые категорически запрещено употреблять. Это продукты, которые содержат в большом количестве:

К таким продуктам питания можно отнести:

  • сдобную выпечку, пирожки и блины;
  • крутые бульоны из мяса, грибов или рыбы;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • пряные и острые овощи, бобовые;
  • квашеную капусту и соленья;
  • консервы и острые приправы;
  • мороженое, шоколад и изделия с кремом;
  • какао, крепкий чай, кофе, газированные и алкогольные напитки;
  • субпродукты и фаст-фуд.

К тому же нельзя есть ягоды и фрукты сладких сортов в сыром виде. Лучше приготовить из них желе или мусс.

Соблюдая правила диетического лечебного питания, позволяет избежать состояний обострения заболевания и возможных осложнений.

Источники: http://ftiza.info/pitanie-pri-diskinezii-kishechnika/, http://pervenets.com/pitanie/dieti/dieta-pri-problemax-s-zhelchnym-puzyrem-u-rebenka.html, http://boligolovv.io.ua/s2285051/pitanie_menyu_i_racion_pri_diskinezii_u_vzroslyh_i_detey






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Чем лечить кишечную палочку в кишечнике (53)
Свечи при воспалении кишечника название (29)
Не усваиваются жиры в кишечнике (27)
Желчь в кишечнике как лечить (26)
Чем полезен киви для кишечника (24)
Я вылечила синдром раздраженного кишечника (24)

Последние публикации:

Как нормализовать кишечник у грудничка

Когда проходят рези и колики у новорожденных Запах далее...

Панкреатит и синдром раздраженного кишечника

СРК или хронический панкреатит? Иван Иванов Ученик (6), далее...

Лечение при спаечной болезни кишечника

Спайки кишечника Опубликовано 27 Март| Автор: nikovera Здравствуйте, далее...

Читать по теме:

Опухоль в кишечнике с метастазами в печень

Метастазы при раке кишечника Posted By: admin 04.06. Метастазы далее...

Какая температура при раке кишечника

Субфебрильная температура при онкологии Температура при онкологии При раннем далее...

Виды полипов в толстом кишечнике

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ В этом разделе собрана информация в далее...