Продукты с газообразованием в кишечнике



Продукты, вызывающие газообразование

Продукты, вызывающие газообразование: что нужно исключить из рациона

Метеоризм может возникать у каждого человека, и чаще всего он появляется именно из-за вызывающих газообразование продуктов.

Повышенное газообразование чаще всего появляется именно из-за неправильного питания: употребляя продукты, провоцирующие газообразование, человек рискует не только попасть в неприятную ситуацию, но и даже «заработать» метеоризм, постоянную отрыжку, икоту и болевые ощущения в области живота.

Помимо нездоровой пищи, существуют и другие причины повышенного скопления газов:

  • Заболевания ЖКТ;
  • Попадание во время еды воздуха;
  • Нарушение пищеварения;
  • Онкологические опухоли;
  • Дисбактериоз;
  • Эмоциональные перегрузки;
  • Инфекции;
  • Зашлакованность организма.

Чтобы избежать метеоризма, рекомендуется употреблять продукты, не вызывающие газообразование, ежедневно:

  • Запеченные овощи и фрукты, т.к. содержащаяся в них кислота раздражает кишечник, если их употреблять в сыром виде;
  • Отрубной хлеб;
  • Рассыпчатые каши;
  • Вареное мясо.

Что касается продуктов вызывающих газообразование и вздутие живота, то их полностью исключать не нужно: достаточно употреблять по одному блюду в день, и проблема будет быстро устранена.

Какие продукты кушать, чтобы уменьшить газообразование в кишечнике

Какие продукты вызывают газообразование при грудном вскармливании

Как известно, здоровье грудного ребенка напрямую зависит от питания молодой мамы, и, чтобы устранить метеоризм, рекомендуется ограничить следующее:

  • Лимонад;
  • Цитрусовые;
  • Молочные продукты;
  • Шоколад и кофе;
  • Бобовые;
  • Корнеплоды;
  • Баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры.

Продукты, снижающие газообразование в кишечнике

Чтобы быстро избавиться от вздутия и скопления газов, рекомендуется кушать продукты, уменьшающие газообразование. Самым лучшим средством для этого являются отруби, но, кроме них, необходимо употреблять нежирную рыбу и травяные чаи. Для устранения проблемы за пару дней желательно сделать разгрузку на постном мясе или чае.

Продукты, вызывающие газы и брожение

Если постоянно беспокоит бурление в животе, частый стул и постоянное чувство переедания после еды даже тогда, когда было съедено мало пищи – стоит уменьшить употребление таких продуктов:

  • Ягоды и фрукты в свежем или сушеном виде;
  • Зелень и корнеплоды;
  • Свежее молоко;
  • Стручковая фасоль;
  • Орехи.

Продукты, вызывающие газообразование у новорожденных и грудничков

Колики и вздутие живота – нередкое явление у детей, и такие проблемы могут быть вызваны этими продуктами:

  • Овощи и фрукты в свежем виде;
  • Бобовые;
  • Коровье молоко;
  • Черный хлеб;
  • Кисломолочные жирные напитки.

Продукты, вызывающие вздутие и газообразование

Взрослым людям следует ограничить в своем меню количество фасоли, гороха, чечевицы, капусты, сладких фруктов, мороженого, редьки, редиса, свежих яблок, газировки и дрожжевой выпечки. При нарушениях пищеварения запрещается острая и жирная пища, хлеб, грибы, молоко, кефир, творог, свекла, макароны, огурцы и свеклу.

Советуем также ознакомиться со статьей Продукты антиоксиданты .

Убрать из меню определенные продукты – это еще недостаточно для того, чтобы раз и навсегда забыть о проблеме. Врачи советуют придерживаться особых правил:

  • Никогда не передать и не наедаться на ночь;
  • Лучше всего кушать чаще, но меньше;
  • Во время еды не отвлекаться на разговоры, чтобы не попадал воздух;
  • Больше двигаться, чаще гулять на свежем воздухе: из-за недостаточной подвижности в кишечнике происходят застойные процессы, начинают скапливаться газы, нередко появляются запоры и ухудшается функционирование ЖКТ;
  • Избегать стрессы: такие ситуации могут стать причиной как запоров, так и диареи, поэтому нужно обратить внимание на нервную систему, если подобные проблемы возникают слишком часто;
  • Вставать раньше на работу: в спешке человек не всегда успевает сходить в туалет, и из-за скопления каловых масс в кишечнике усиленно образуются газы, и шанс попасть в неприятную ситуацию увеличивается в несколько раз.

Не нужно полностью отказываться от продуктов, усиливающих газообразование в кишечнике: достаточно только уменьшить их количество в своем меню, но при серьезных болезнях, связанных с метеоризмом, их необходимо все же исключить.

Каким должно быть меню у тех, кто хочет избавиться от скопления газов:

  • Завтракаем крупяной рассыпчатой кашей;
  • На ланч кушаем хлеб, смазанный натуральным паштетом;
  • Обедаем супом вегетарианским, пюре из вареной моркови и 100 г мяса;
  • Ужинаем овощной запеканкой и 100 г вареной рыбы.

Помимо диеты, существуют и другие методы лечения:

  • При появлении в брюшной полости спаек необходимо оперативное вмешательство;
  • Если была нарушена кишечная перистальника, врач может назначить прокинетики;
  • При нездоровой микрофлоре кишечника можно воспользоваться эубиотиками и пробиотиками, но только после консультации с врачом;
  • Чтобы уменьшить объемы газов, рекомендуется очищение Полисорбом, Активированным углем или белой глиной, причем выполнять его необходимо 1-3 раза в год, чтобы предотвратить повторное появление метеоризма;
  • Дополнительно могут простимулировать выведение газов настои лекарственных трав: ромашки, кориандра, укропа или мяты;
  • Если ситуация настолько тяжела, что вывести газы естественным образом не получается, в условиях стационара может быть назначено использования газоотводной трубки.

Продукты, вызывающие газообразование у взрослых людей

Образование газов в кишечнике – результат жизнедеятельности бактерий, как патогенных, так и полезных, необходимых для функционирования ЖКТ. Люди употребляют продукты, вызывающие газообразование, ежедневно. По большому счету, вся еда приводит к образованию в кишечнике того или иного количества газов. Но иногда их становится слишком много, а это доставляет дискомфорт и может привести к неприятным последствиям.

Одно из таких последствий – метеоризм. При метеоризме избыток газов копится и копится, возникает давящее чувство, мучает икота, отрыжка и изжога, а в тяжелых случаях – сильные боли в подреберье или в области брюшины. Метеоризм может стать причиной хронических заболеваний ЖКТ, бессонницы, неврастении, снижения работоспособности. Но избыточное газообразование – это еще не метеоризм. Если газы легко и естественно, просто чаще обычного, покидают кишечник, достаточно сократить употребление продуктов, которые вызывают газообразование именно у вас. Каждый организм индивидуален, а потому ориентироваться нужно не на список, а на собственные ощущения.

К ветрогонным для большинства людей продуктам относят:

  • горох, фасоль и бобы. Желудок человека не способен полностью переварить семена бобовых культур. А для бактерий в кишечнике это настоящее раздолье, отсюда и газы. Попробуйте запаривать бобы перед варкой, замените привычную фасоль более нежной чечевицей;
  • капуста, особенно белокочанная. Причем и в готовом, и в сыром виде. Цветная капуста тоже преподносит сюрпризы. Слишком вкусно, чтобы отказаться? Попробуйте варить соцветия, а затем тушить на сливочном масле;
  • молоко, сливки, ряженка, сыр, кефир. А вот простокваша, йогурт и мороженое вызывают газообразование реже. Чтобы понять, какие продукты доставляют меньше дискомфорта, экспериментируйте, кушая в чистом виде любимую кисломолочку. К сожалению, многие взрослые люди вообще не переносят лактозу, а употребление в пищу кисломолочных продуктов и молока неизбежно приводит к избыточному образованию газов;
  • яблоки, виноград, груши, томаты и огурцы, лук, почти вся зелень и все продукты с высоким содержанием сложных углеводов и клетчатки. Бланшируйте, тушите и варите овощи. Заправляйте салаты маслом или простоквашей. Ешьте фрукты и пейте соки только после полноценного приема пищи, а не во время еды, и тем более не вместо еды;
  • вызывают газообразование в кишечнике все продукты из муки, а иногда и из цельного зерна. Свежий хлеб, булочки, бисквиты, крупяные каши. Старайтесь есть подсушенный хлеб, не запивайте мучные изделия квасом, молоком или кефиром. Хорошо проваривайте крупу или готовьте вместо каш суфле и пудинги.

Кроме того, во многих случаях к избыточному газообразованию приводят не отдельные продукты, а их сочетания. Например, кефир и свежий хлеб, крупяные каши и молоко, любые зерновые продукты и кислые фрукты/овощи. Поэтому имеет смысл изменить меню, не исключая полностью тот или иной продукт.

Обратите внимание и на способ приготовления пищи: чем тяжелее организму переварить очередную порцию, тем больше газов. Откажитесь от жарки в пользу варки, тушения, выпекания. Многие продукты, способствующие газообразованию в кишечнике, вредничают только при определенных обстоятельствах:

  • болгарский перец, огурцы, кабачки, если кушать их в сыром виде и без заправки;
  • грибы, яйца, мясо и рыба, если после еды сразу лечь спать;
  • специи, если обильно запить еду;
  • любое питье во время еды, если жидкости много и/или напиток холодный;
  • любая еда не первой свежести.

Жевательная резинка, квас, пиво, шампанское, лимонады и другие продукты, не вызывающие газообразования сами по себе, тоже могут стать причиной метеоризма и его неприятных симптомов. В этом случае с пищеварением все в норме, но избыток газов поступает в организм извне – пузырьки газа в напитках, заглатывание воздуха во время жевания жвачки или сосания леденцов, курения или торопливого поглощения пищи. Алкогольные напитки и лимонады с высоким содержанием сахара могут привести к брожению, вследствие которого выработка газов усилится.

Одно меню – разные последствия

В большинстве случаев невозможно предсказать, как организм отреагирует на тот или иной продукт. В норме газы образуются в толстой кишке, где происходит всасывание пищи. По пути, в желудке, в двенадцатиперстной кишке и в тонком кишечнике, пищевой ком буквально разбирают на части ферменты, которых в толстом кишечнике почти нет. Как правило, все продукты, повышающие газообразование в кишечнике, недостаточно расщеплены и попали в толстый кишечник в виде сложных соединений, которые не могут быть усвоены – отсюда обилие газов, гнилостные процессы, брожение. Причин масса – переедание, дисбактериоз, недостаток тех или иных ферментов, хроническое заболевание и т.д.

Тяжелой для переваривания пищей может стать даже легкоусвояемый продукт. Например, из-за стресса, плохого сна, простуды, спешки во время завтрака. А чем тяжелее желудку справиться с пищей, тем вероятнее образование излишка газов.

Но даже если отбросить все негативные факторы, сюрпризы возможны. Пока мы раздумываем, от каких продуктов увеличилось газообразование, меняется состав пищеварительного сока, эмоциональное состояние, изменяется микрофлора ЖКТ. Поэтому на привычные по утрам вареные яйца организм может среагировать неожиданным дискомфортом. Если это однократное явление, повода для беспокойства нет. Но если ситуация повторяется, разумнее обратиться к врачу.

Какие продукты вызывают газообразование в кишечнике и вздутие живота

Действие на организм

Бобовые культуры (фасоль, горох, бобы)

Продукты данной группы отличаются высоким содержанием белков. В бобовых присутствует вещество – протеаза – которое блокирует распад белка и не дает ему расщепляться даже в человеческом желудке. Когда пищевой комок попадает в кишечник, разложение белка приводит к формированию аммиака и сероводорода. Последствия употребления бобовых в пищу можно сократить, если их предварительно замачивать в воде.Можно ознакомится и с белковыми диетами .

Углеводы. которыми богата капуста, не могут быть быстро переработаны в человеческом желудке. Когда пища передвигается по тракту и попадает в толстый кишечник, она подвергается бактериальной атаке, в результате чего образуются газы. Если готовить такие овощи на воде, методом тушения, можно избежать негативных последствий.

Образует большое количество газов, несмотря на остальные полезные свойства.

В свежем виде яблоки часто вызывают метеоризм. Этого можно избежать, если употреблять фрукт в печеном виде.

Продукт провоцирует развитие заболевания. Его нельзя исключать из меню, но и злоупотребление также противопоказано.

Рекомендации врачей для медикаментозного лечения и снятия метеоризма

Как же избавится от метеоризма? Для эффективного симптоматического лечения заболевания рекомендуется использовать препараты от метеоризма и вздутия, следующих групп:

  1. Энтеросорбенты. Медикаментозные средства от метеоризма всасывают из кишечника токсические метаболиты. На фоне приема препаратов происходит детоксикация организма. В результате уменьшается не только метеоризм, но и прочие диспептические расстройства. таблетки от метеоризма могут успешно использоваться в составе терапии, например, в сочетании с препаратами растительного происхождения. Для реализации симптоматического лечения рекомендовано применять такие медикаменты, как «Энтеросгель», «Каопектат», «Полифепан», «Аттапульгит».
  2. Силиконы. Поверхностно-активные в-ва, синтезированные на основе кремния лекарства от метеоризма у взрослых. Если исходить из принципа действия, это пеногасители. При приеме лекарства уменьшается натяжение пузырей газа, образующихся в кишечнике. Они лопаются и выводятся физиологическим путем. Силиконы активны исключительно на поверхности пузырьков, не всасываются и не оказывают влияния на слизистую кишечника. Они назначаются взрослым, детям, женщинам в период лактации, беременности.
  3. Ферменты. Препараты данной группы предназначены для того, чтобы раздраженная обильной пищей поджелудочная железа обрела «функциональный покой. Наиболее предпочтительным средством остается «Фестал».
  4. Ветрогонные препараты растительного происхождения.
  5. Пробиотики. Угнетают деятельность гнилостных микроорганизмов, устраняют газообразование, стабилизируют процессы всасывания в желудке, пищеварение.

Сравнительная характеристика силиконов:

Вещество не всасывается в ЖКТ, выводится в неизменном виде с каловыми массами. Отличается химической инертностью. Побочные эффекты и противопоказания не выявлены.

Химические инертный препарат, не абсорбируется в кишечнике, выводится с калом. Не содержит сахаров, значит, может применяться диабетиками. Противопоказания: обструктивные поражения пищеварительного тракта, непроходимость кишечника.

Медикаментозные средства этой группы можно давать детям в профилактических целях.

Сравнительные характеристики ветрогонных травяных лекарств представлены в таблице:

Обладает противовоспалительным, спазмолитическим, ветрогонным и желчегонным действием. Устраняет гниение и брожение в кишечнике, усиливает секрецию пищеварительных желез. Противопоказан при беременности.

Восстанавливает здоровый тонус и моторику ЖКТ. Оказывает желчегонное, антисептическое, спазмолитическое действие.

Спазмолитик, устраняет воспаление, обладает ветрогонными свойствами, регулирует деятельность кишечника. Снимает боли, вызванные метеоризмом.

Диета при метеоризме

Основные принципы диетического питания состоят в следующем:

  1. Ограниченное потребление кофе. газированных напитков, мучных, тестяных изделий.
  2. Выбор постных сортов рыбы и мяса.
  3. Все блюда должны готовиться на пару или в духовке.
  4. В зависимости от диагноза, может быть показано ограничение употребления молочных продуктов.
  5. Минимальное употребление сырых овощей и фруктов.
  6. Уменьшение в рационе свежих хлебобулочных изделий.

Метеоризм может стать причиной беспокойства каждого человека. Чтобы не допустить развитие повышенного газообразования, следует трепетно относиться к собственным привычкам питания и приучать к этому детей.

Как именно возникает метеоризм в видео представленном ниже:

Вам будет интересно:

03.03. в 08:45

Я всю жизнь страдал метеоризмом из-за своей любви к молоку. Отказался от него, только когда совсем мне стало невмоготу. Удивительно, но кисломолочные продукты, наоборот, успокаивают, и неприятные процессы в кишечнике прекращаются. Поэтому теперь я без ряженки и кефира никуда. Чем пичкать себя лекарствами, уж лучше исключить некоторые продукты, которые могут вызвать метеоризм. Например, я теперь вообще не пью газированные напитки, даже минералку с газом обхожу стороной. Плюс правильное питание, #8212; и проблема отступает!

28.02. в 10:32

У меня всегда появляется вздутие только тогда, когда съем сначала тяжелую пищу (кашу с мясом, борщ, плов и тому подобное), а потом закушу фруктами или соком запью. Очень хорошо в этом мне помогает горячий душ. Он расслабляет мышцы и убирает спазмы. Если не получается принять душ, то прикладываю теплую грелку или бутылку с водой. Кстати, ребенку тоже всегда прикладывала тепло (проглаженную пеленочку). Еще в блюда всегда добавляю тмин или укроп. На ночь пью кефир с льняным маслом, для восстановления микрофлоры. А чтобы быстро избавиться от вздутия живота (например, в гостях) добавляю на кусочек сахара 5 капелек укропного или анисового масла. Его ношу всегда с собой. Меня это очень сильно выручает. Перед едой принимаю Линекс. И периодически я пропиваю желудочно-кишечные сборы.

31.01. в 23:29

Проблема появилась не так давно. Обратила внимание, что не только сырые фрукты и овощи вызывают у меня вздутие, но и кисломолочные продукты. Принимаю активированный уголь, но что-то плохо помогает.

24.01. в 10:53

Моему сыну до года очень хорошо помогала укропная водичка и Боботик. А мне с моим больным жкт, уже помогает только избегать употребление продуктов, которые вызывают метеоризм. Но если сорвалась и что-то съела, то как бы смешно не звучало, но лучше детского лекарства (Боботик) мне ничего спазм не снимало. Вот так

Добавить комментарий Отменить ответ

Источники: http://happy-womens.com/produktyi-vyizyivayushhie-gazoobrazovanie.html, http://4allwomen.ru/publ/zdorove/zdorovoe_pitanie/produkty_vyzyvajushhie_gazoobrazovanie_u_vzroslykh_ljudej/15-1-0-249, http://provitaminki.com/zdorovie/zheludok/kakie-produkty-vyzyvayut-gazoobrazovanie-v-kishechnike-vzdutie-zhivota.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Причина зловонных газов из кишечника (26)
Не усваиваются жиры в кишечнике (8)
Желчь в кишечнике как лечить (8)
Кишечник до и после фортранса (8)
Дисбактериоз кишечника передается или нет (7)
Чем лечить кишечную палочку в кишечнике (5)

Последние публикации:

Расстройство кишечника и частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание Если у вас понос и задержка далее...

Диета при полипах в кишечнике

Диета при полипах - мнение диетолога, далее...

От боли желудка и кишечника

Действенные методы профилактики и лечения гастрита Какие таблетки далее...

Читать по теме:

Рецепты диетических блюд для кишечника

Диетический стол при заболеваниях кишечника №4 Диетический стол №4 далее...

Слабительные масла для очищения кишечника

Очищение кишечника касторовым маслом Одним из самых лучших далее...

Какие анализы сдают при заболеваниях кишечника

Какие анализы сдавать при болях в животе у далее...