Меню при газообразовании в кишечнике



Подбор диеты при вздутии живота

Правильно подобранная диета при вздутии живота поможет решить проблему вздутия живота, не прибегая к таблеткам и другим вредным веществам.

Из статьи вы узнаете, какая диета наиболее эффективна при метеоризме, вздутии и избыточном газообразовании в кишечнике.

Причины вздутия

Вздутие живота и метеоризм – проблемы, которые хотя бы раз беспокоили практически каждого взрослого человека.

Если данное состояние не связано с патологиями в работе желудочно-кишечного тракта и других внутренних органов, то, скорее всего, причины его возникновения могут быть следующие:

  • во время пищи в желудок попадает избыточное количество воздуха;
  • рацион содержит продукты, вызывающие вздутие и метеоризм;
  • переедание;
  • злоупотребление алкоголем;
  • изменение микрофлоры кишечника;
  • стресс;
  • беременность.

Некоторые причины этого состояния, например, беременность, не требуют никакого лечения, т. к. связаны с перестройкой организма женщины и физиологическими особенностями данного состояния.

Однако среди наиболее частых причин можно отметить переедание, употребление неподходящих продуктов и напитков и заглатывание воздуха во время еды.

Именно они вызывают вздутие живота и метеоризм у здоровых взрослых людей, не страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Воздух в желудок попадает, как правило, при разговоре, который ведется во время еды. Могут поспособствовать его заглатыванию и частые перекусы, торопливый прием пищи, например, на бегу.

Плохо пережеванная пища также осложняет процесс переваривания, из-за чего попадает в кишечник в недостаточно обработанном виде, что также нередко вызывает избыточное газообразование и, как следствие, метеоризм.

Питание – еще одна частая причина при метеоризме и вздутии живота.

Довольно много продуктов питания, которые люди привыкли употреблять в пищу постоянно, на самом деле вызывают избыточное газообразование, бурление и другие проблемы в желудке и кишечнике.

К таким продуктам относится любая «тяжелая» пища, а также сладости и хлебобулочные изделия, т. к. они содержат легкоусвояемые углеводы, продукты с большим количеством крахмала и грубой клетчатки (картофель, бобы и бобовые, капуста, ржаной хлеб и пр.).

Алкоголь и газированные напитки также провоцируют ускорение газообразования, поэтому в больших количествах принимать их не рекомендуется.

Подходящая диета

При метеоризме и вздутии, если никаких проблем с организмом нет, то первое, на что следует обратить внимание – это питание.

Самое простое, что можно сделать – исключить из рациона «опасные» продукты, провоцирующие процессы брожения в желудке и кишечнике.

Кроме того, полезно будет добавить в питание подходящие продукты, которые помогут не только решить проблему, но и насытить организм полезными веществами, необходимыми для его нормальной работы.

Плюс диеты при метеоризме в том, что она не должна быть строгой: достаточно лишь исключить либо заметно сократить употребление продуктов, вызывающих эту проблему.

К ним относятся:

  • молоко и молочные продукты;
  • капуста, репа, брюква;
  • семечки, орехи;
  • мучные изделия (из ржаной муки);
  • пряные и острые специи;
  • крупа из перловки и пшеницы;
  • пиво, квас;
  • репчатый лук;
  • изделия на дрожжевом тесте;
  • копченые и маринованные продукты;
  • продукты с сахарозаменителями.

Кроме того, стоит соблюдать некоторые простые правила питания, например, не есть кислые фрукты в качестве десерта сразу же после основного приема пищи.

Вредными пищевыми привычками при метеоризме можно также назвать совмещение неподходящих продуктов (соленое и сладкое, белки и углеводы и т. д.), прием необработанных продуктов и переедание.

Чтобы забыть о метеоризме, есть нужно маленькими порциями, по 4-5 раз в день. Постарайтесь заранее изучить, какие продукты лучше всего сочетаются между собой и в какое время они лучше усваиваются – попробуйте не нарушать эти принципы.

Также желательно добавить в рацион «безопасные» полезные продукты, употребление которых не влечет никаких негативных последствий.

К ним относятся:

  • отварные, запечены, тушеные овощи;
  • постное мясо (курица, крольчатина, индейка, телятина);
  • яйца (всмятку или в омлете);
  • паштеты;
  • кисломолочные продукты;
  • зеленый чай.

От мелких перекусов в течение дня между приемами пищи лучше всего отказаться, вместо этого добавив в рацион больше напитков – зеленого чая, свежих соков, воды и некрепкого кофе.

Однако употреблять их нужно до еды, не запивая пищу, т. к. это также вызывает вздутие и бурление в желудке.

Даже такие простые советы в питании могут заметно помочь при метеоризме, однако чтобы заметить эффект, соблюдать диету следует не менее одного месяца.

Другие полезные средства

При выраженном метеоризме правильное питание – не единственное, что можно предпринять, чтобы улучшить ситуацию. Помогут также народные рецепты.

Если беспокоит вздутие живота, то можно принять отвар мать-и-мачехи – он снимает напряжение со стенок кишечника и устраняет избыточное газообразование.

Для приготовления средства понадобится две столовые ложки листьев, которые заливают стаканом кипятка и настаивают час. Принимать средство нужно за полчаса до каждого приема пищи.

При метеоризме и вздутии живота, вызванного запором, могут помочь свежие фрукты и овощи – их можно употреблять как в виде салата, так и в чистом виде.

Для избавления от проблемы достаточно в течение одного дня посидеть на диете из капусты и яблок – она поможет естественным образом решить проблему запора и, как следствия, вздутия и метеоризма.

Однако стоит обратить внимание, что большое количество таких продуктов можно употреблять только при отсутствии панкреатита, колита и других проблем с внутренними органами.

Укроп – еще одно эффективное средство, успокаивающее желудок и кишечник и помогающее при метеоризме и вздутии живота.

Используют его и для облегчения состояния при обострении желудочно-кишечных заболеваний.

Употреблять укроп можно в качестве настоя – для этого нужно залить столовую ложку растения кипятком, настоять один час и употреблять на протяжении дня небольшими равными порциями.

Также можно включить укроп в основное питание – добавлять его в качестве приправы к пище – это естественным образом уменьшит процесс газообразования.

Диета при вздутии живота, дополненная употреблением облегчающих состояние отваров, поможет быстро забыть о метеоризме и других неприятных симптомах.

Однако следует помнить, что диета при вздутии живота эффективна лишь в том случае, если нет никаких заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Если же при метеоризме и вздутии появляется боль, частые запоры и болезненный отход газов, то нужно обязательно обратиться к врачу.

Питание при метеоризме

Общее описание болезни

Метеоризм – это заболевание, которое характеризуется повышенным образованием или недостаточным выведением из кишечника газов, что приводит к их избыточному скоплению. Обычно газы в желудочно-кишечном тракте образуются в результате заглатывания воздуха или нейтрализации содой изжоги, их объем зависит от возраста и питания.

Виды и причины метеоризма
  • метеоризм при нарушении процесса пищеварения (например, при дисбактериозе );
  • алиментарный метеоризм развивается при употреблении продуктов с большим количеством клетчатки и крахмала (например, если в рацион входят бобовые, картофель. капуста, черный хлеб и прочее);
  • механический метеоризм возникает в результате наличия в кишечнике механических препятствиях (например, опухоли);
  • циркуляторный метеоризм обусловлен нарушением кровообращения (например, при варикозной болезни кишечника);
  • динамический метеоризм развивается при нарушении функций кишечника, обычно возникает из-за инфекционных заболеваний;
  • психогенный метеоризм может возникнуть при психических отклонениях (истерии).
Симптомы метеоризма

чувство тяжести в животе, его «распирание», боль ноющего характера, приступы газовых коликов, которые стихают после частых и шумных отхождений газов, тошнота, отрыжка, задержка газов, поносы или запоры, снижение аппетита, неприятный привкус во рту или запах из него, жжение в районе сердца или перебои в его работе, боли в мышцах, головные боли, беспокойство, нарушения сна, общая слабость, угнетенное настроение, разбитость, одышка.

Полезные продукты при метеоризме

При метеоризме блюда желательно готовить с использованием пароварки, тушить или отваривать. Пищу принимать теплой, так как слишком холодные или горячие блюда могут провоцировать развитие метеоризма, и небольшими порциями до шести раз в день. В рацион следует включать продукты, которые не провоцируют образование газов в кишечнике или способствуют их уменьшению. К ним относят:

  • морковь, свекла, тыква ;
  • постное мясо, птица (курица, индейка ) и рыба нежирных сортов;
  • натуральные паштеты;
  • паровой омлет или яйца всмятку;
  • овощные супы;
  • пшеничный подсушенный хлеб;
  • зеленый чай, некрепкий кофе, какао ;
  • натуральные свежие соки (лимонный, апельсиновый, яблочный);
  • кисломолочные продукты;
  • зелень;
  • чернослив. абрикосы, гранаты;
  • крупы (различные виды, кроме пшенной и перловой крупы );
  • минеральная или очищенная вода без газа (около двух литров в сутки).
Примерное меню при метеоризме:

Ранний завтрак. зеленый чай с рисовой кашей.
Поздний завтрак. творог со сметаной.
Обед. суп с овощами, отварная курица, хлеб, салат из свеклы. компот.
Полдник. сухарики, кисель .
Ужин. гречневая каша, паровые котлеты, морковный салат.

Средства народной медицины при метеоризме
  • отвар семян петрушки (столовую ложку семян залить стаканом холодной воды, полчаса нагревать на водяной бане) принимать в объеме столовой ложки не менее 5 раз в день;
  • настой корня одуванчика (две чайные ложки корня одуванчика (измельченного) на стакан холодной кипяченой воды, настаивать восемь часов) принимать по 50 миллилитров четырежды в день до еды;
  • порошок семян моркови принимать по чайной ложке 3 раза в день;
  • настой семян укропа (столовую ложку измельченных семян укропа на полтора стакана кипятка, настоять в закрытом сосуде в течении трех часов) принимать по пол стакана трижды за пару часов день до еды;
  • настой ромашки (столовую ложку засушенных цветов ромашки залить стаканом кипятка, кипятить пять минут, настаивать четыре часа, профильтровать) принимать по две столовые ложки четырежды в день до еды;
  • укропное масло (масло развести с водой (соотношение 1:10) принимать по столовой ложке от трех до шести раз в день;
  • травяной настой из плодов рябины (4 части), листьев мяты (3 части), семян укропа (3 части), корня валерианы (2 части) (одну столовую ложку трав на стакан кипятка, настаивать в течении часа, процедить) употреблять по 100 мл дважды в день;
  • настой мяты (две столовые ложки листьев на два стакана кипятка, настаивать двадцать минут, отфильтровать) принимать в размере одного стакана перед едой за 20 минут трижды в день;
  • настой полыни (чайную ложку травы залить стаканом кипятка, настаивать полчаса) употреблять по одной толовой ложке трижды в день за четверть часа до еды;
  • настой листьев эвкалипта принимать натощак три стакана в сутки.

Опасные и вредные продукты при метеоризме

экзотические блюда, специи, виноград, бананы, изюм, капуста. бобовые продукты (бобы, горох, фасоль, нут), редька, орехи, груши. жирная и соленая рыба, газированные напитки, жирное мясо, ржаной хлеб, свежая выпечка, перловая крупа, яйца сваренные вкрутую, сливки, цельное молоко, мороженое, копченые продукты, пшенная крупа, жареная пища, заменитель сахара (сорбитол, аспартам).

Диета при метеоризме и вздутии у взрослых с примерным меню

В народе бытует мнение, что метеоризм кишечника – несерьезное заболевание, и поэтому многие живут с ним годами и десятилетиями, периодически ощущая облегчение, но затем, как правило, все возвращается на круги своя. Большинство страдающих этим недугом даже не подозревают, что для наступления продолжительной стадии ремиссии либо полного выздоровления порой достаточно обычной коррекции рациона питания. Самое главное – диета при метеоризме не требует больших временных и финансовых вложений.

Почему возникает метеоризм

В сущности, метеоризм – это совокупность газов в пищеварительном тракте. Они могут накапливаться по причине усиленного образования или неполного выведения из области кишечника. Число газов находится в прямой зависимости от качества потребляемых продуктов и режима приема пищи. Конечно, дополнительные проблемы могут создавать особенности организма, преклонный возраст больного, образ жизни в целом.

Специалисты утверждают, что метеоризм бывает нескольких видов:

  1. Появление первого типа характеризуется сбоем процессов пищеварения, то есть является следствием ранее выявленных заболеваний: дисбактериоза, плохого усвоения питательных веществ, недостаточности выработки ферментов для переваривания пищи.
  2. Следующая форма метеоризма предполагает потребление большого количества клетчатки и крахмалосодержащих ингредиентов.
  3. В случае если у человека имеются опухоли в пищеварительном тракте или он склонен к запорам, газы не могут свободно выходить наружу и соответственно скапливаются в кишечнике.
  4. Метеоризм, при котором нарушена моторная деятельность органов пищеварительного тракта.
  5. Усиленное газообразование вследствие неправильного кровообращения органов.
  6. Метеоризм, как ответ организма на пережитый ранее стресс.

Как проявляется метеоризм

Метеоризм у взрослых характеризуется рядом характерных симптомов:

  • периодически возникающее отхождение газов или их долгая задержка, вздутие;
  • ноющие боли в области «нижнего» живота, ощущение тяжести;
  • нередко метеоризм проявляется в отрыжке и тошноте;
  • снижение аппетита;
  • поносы или наоборот застойные явления;
  • колющие боли, «брожение» в кишечнике.

Чего остерегаться при метеоризме

Существует перечень продуктов, запрещенных страдающим вздутием:

  • «натуральная» еда, содержащая большое количество консервантов и красителей, эмульгаторов и вкусовых добавок;
  • продукты, которые нежелательно совмещать между собой – углеводы и белки, соленые и сладкие блюда;
  • ассорти из кислых фруктов, которые съедаются в качестве десерта после основного приема пищи;
  • много кондитерских изделий и сладостей, конфет;
  • мучные изделия, сдоба, жареные пирожки;
  • молоко и его производные;
  • семейство бобовых;
  • газированные напитки;
  • репа и белокочанная капуста.

Возьмите за правило запекать фрукты и овощи в духовом шкафу, отваривать и тушить блюда, употреблять только постные мясо и рыбу, варить яйца до готовности «всмятку».

При мучительном приступе вздутия поможет лечение картофельным соком и хорошо измельченной петрушкой.

Рекомендации здорового питания при метеоризме

Взрослым, страдающим вздутием, предпочтительно следовать следующим правилам питания:

  1. Не объедаться, знать меру.
  2. Уменьшить размер одной порции, и в идеале довести число приемов пищи до 5 раз.
  3. Соблюдать режим питания, т.е. кушать в одни и те же часы.
  4. Выпивать достаточное количество очищенной или минеральной негазированной воды (2 л).
  5. Не употреблять продукты, запрещенные при метеоризме.
  6. Фрукты и подслащенные блюда лучше принимать отдельно от другой пищи.
  7. Убрать метеоризм поможет настой из зерен укропа.

Примерное меню

Легко перевариваемая слизистая или жидкая каша (кроме пшенной и перловой). Можно чередовать с творогом, нежирной сметаной и черносливом.

Один ломтик хлеба, тонко намазанный домашним паштетом, с сыром твердых сортов. Или домашний сок и мюсли, слизистая овсянка.

Суп на нежирном мясном бульоне без добавления картофеля. На второе – отварное филе индюшатины, свежий овощной салат, в качестве гарнира – морковное или картофельное пюре.

Запеченные в духовом шкафу яблоки, цитрусовые. Допускается домашний йогурт с диетическим печеньем.

Запеканка из овощей, свежий салатик, запеченная в духовке нежирная рыба. Можно заменить гречкой с тефтелями, приготовленными на пару.

Кефир или ряженка средней жирности.

При дополнительно возникающих запорах рекомендуется включать в меню продукты с высоким содержанием клетчатки, к примеру, сухофрукты, свекольный и морковный соки. Показано заправлять блюда растительным маслом.

При сопутствующем синдроме раздраженного кишечника нужно делать акцент на пищу с обволакивающим действием (слизистые каши и крупяные супы).

Метеоризм и гастрит в совокупности у взрослых не терпят пересола, добавления острой и перченой пищи, соусов и маринадов.

Источники: http://protrakt.ru/zhivot/dieta-pri-vzdutii.html, http://edaplus.info/feeding-in-sickness/flatulence.html, http://dietyexpert.ru/pri-zabolevaniyax/dieta-pri-meteorizme-i-vzdutii-u-vzroslyx-s-primernym-menyu.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Чем лечить кишечную палочку в кишечнике (28)
Кот после операции на кишечнике (15)
Свечи при воспалении кишечника название (13)
Чем полезен киви для кишечника (13)
Недостаток ферментов в тонком кишечнике (13)
Запоры после операции на кишечнике (13)

Последние публикации:

Что сделать для хорошей работы кишечника

LiveInternet LiveInternet *Простые правила для хорошей работы кишечника далее...

Как очистить тонкий кишечник от паразитов

Безобидная очистка кишечника от паразитов. Избавляемся далее...

Почему может болеть толстый кишечник

Почему болит кишечник Болевые ощущения в области далее...

Читать по теме:

Частичная непроходимость кишечника симптомы лечение

Частичная непроходимость кишечника Частичная непроходимость кишечника возникает далее...

Что надо пить при расстройстве кишечника

Что пить при поносе (диарее)? Опубликовано: 20 нояв далее...

Давит ли кишечник на мочевой пузырь

Опущение кишечника Может ли мочеиспускание стать более частым из далее...