Диета питание после операции на кишечнике



Диета после операции на кишечнике: необходимые ограничения для быстрого восстановления

Лечебное питание или диета после операции на кишечнике #8212; это неотъемлемая часть гармоничного восстановления организма. Особенности диет, питания зависят от характера проведенной операции и, как правило, оговариваются с лечащим врачом. Но существуют базовые рекомендации, которых необходимо придерживаться после операции на кишечнике.

Особенности питания после операции на кишечнике

Пища в послеоперационный период должна приниматься часто (5-6 раз в сутки) и небольшими порциями. Продукты должны быть щадящими, термически обработанными и измельченными. Следует исключить острую, соленую, копченую, жирную и жареную пищу, которая раздражает слизистую кишечного тракта. Будет полезно приобрести пароварку и блендер, которые помогут придерживаться диеты после операции на кишечнике. Кроме того, необходимо на время забыть о продуктах, которые вызывают брожение и газообразование (белокочанная капуста, бобовые, грибы и т.д.).

С другой стороны, питание должна быть разнообразным, сбалансированным и богатым витаминами и микроэлементами. Это должны быть сваренные или обработанные паром продукты, которые легко усваиваются организмом. Блюда не должны быть ни чересчур горячими, ни слишком холодными. Следует употреблять только очищенную воду без хлора.

Диета в первые месяцы после операции на кишечнике

В первые 2-3 дня послеоперационного периода можно употреблять только жидкую пищу. Как правило, это натуральный сок, компот, кисель, травяной отвар, суп, жидкая каша или овощное пюре. Для лучшего усвоения сок нужно разбавлять очищенной водой.
Если восстановление проходит успешно, то можно постепенно включать в рацион все новые продукты. Вся пища должна быть измельченной, кашеобразной и термически обработанной. Диета в первые 4 месяца после операции на кишечнике:

  • #171;вчерашний#187; пшеничный хлеб (через один месяц после операции), несдобное несладкое печенье;
  • овощные, крупяные супы (без добавления пшена и белокочанной капусты);
  • нежирные сорта мяса (говядина, телятина, индейка, кролик и курица) и рыбы (щука, карп, лещ, хек, судак, треска) в виде пюре или суфле;
  • яйца: не более одного всмятку в день или паровой белковый омлет;
  • молочная продукция: молоко (при хорошей переносимости), кефир (через 2 месяца после проведения операции), свежий протертый творог, сметана (в суп), неострый сыр (голландский, российский);
  • каши (несладкие, жидкие, манная каша #8212; не часто) и макаронные изделия (мелко порубленные).
  • овощи, фрукты, зелень (отварные, в виде пюре). Нельзя: груша, кислые сорта яблок, айва, виноград, белокочанная капуста.
  • некислые свежие и сухие ягоды в виде морса, компота, мусса или киселя.
  • соки (натуральные овощные, ягодные, фруктовые соки, разбавленные водой) и напитки (слабый чай и кофе с молоком, травяные и ягодные отвары).

Следует полностью исключить употребление алкоголя, копченостей, консервов, пряных, острых, жареных и жирных блюд, а также кислых сортов ягод и фруктов.

Диета через 4 месяца после операции на кишечнике

Если восстановление организма и желудочно-кишечного тракта проходит без осложнений, то через 4 месяца после операции лечащий врач может разрешить употреблять блюда в неизмельченном виде. Диета после операции на кишечнике остается такой же, однако теперь допускается:

  • небольшое употребление сахара (вприкуску);
  • нечасто запекать блюда(без корочки);
  • борщ, щи из свежей капусты;
  • простокваша;
  • винегрет, салат из свежих овощей.

Срок соблюдения диеты зависит от темпов восстановления желудочно-кишечного тракта, но в среднем составляет полтора года. В послеоперационный период необходимо тщательно следить за здоровьем и при малейших проблемах с пищеварением или перевариванием продуктов (понос, запоры) обращаться к лечащему врачу. Очень часто после операции на кишечнике возникают проблемы с переносимостью некоторых продуктов. В этом случае следует исключать их из рациона, чтобы в будущем не вызвать дискомфортных последствий.

Строгое соблюдение диеты после операции на кишечнике поможет быстрому и гармоничному восстановлению организма. Несмотря на ограничения, питание должно быть сбалансированным, разнообразным и правильным. Будьте здоровы!

Диета после операции на кишечнике, что нужно знать

Для того чтобы организм после операции на кишечнике гармонично восстановился, необходимо соблюдать специальную диету. Только так он сможет прийти в норму и приспособиться к новому режиму питания.

Важность диеты заключается в том, что после проведения подобного рода операции у больного могут наблюдаться такие проявления, как боль, метеоризм и нарушения стула. В связи с этим, необходимо добиться того, чтобы стул имел правильную консистенцию (не жидкую и не твердую) и чтобы процесс переваривания продуктов питания проходил наиболее качественно.

Соблюдение правил питания

Вот некоторые правила, о которых следует помнить:

  • в первый день после операции желательно воздержаться от приема пищи.
  • в первые две-три недели после операции диета должна быть максимально строгой.
  • после такой серьезной операции ни в кое случае нельзя употреблять копчености, жареную, жирную, слишком соленую и слишком пряную пищу.
  • готовиться пища должна на пару, вариться, тушиться или запекаться.
  • все употребляемые в пищу продукты должны быть щадящими, тщательно измельченными, так как со слишком грубой пищей организм может не справиться.
  • еду следует употреблять небольшими порциями, но чаще чем обычно. Благодаря такому дробному питанию удастся держать в тонусе ЖКТ и усилить его моторику, а также активизировать процесс выделения желудочного сока.

  • важно ограничить потребление цитрусовых продуктов, а также того, что создает условия для вздутия живота. орехи, пшеничные отруби, грибы, помидоры, спаржа и бобовые.
  • категорически запрещены: кислые ягоды и фрукты, мороженое, шоколад, какао, изделия из сдобного и горячего теста, холодные газированные напитки и алкоголь.
  • желательно принимать пищу в одно и то же время, особенно завтрак. Это помогает восстановить регулярную работу кишечника.
  • стимулировать работу кишечника будет и кофе, но употреблять его можно только с разрешения врача.
  • функционирование кишечника и обогащение его флоры во много зависит от потребления кисломолочных продуктов.

Рекомендации по выбору продуктов

Что касается конкретных продуктов, то диета после операции на кишечнике включает в себя обязательное употребление супов, бульонов, воздушных легких омлетов, суфле из творога, манную кашу, гречневую кашу и пюре. Также в достаточном количестве необходимо употреблять овощи - морковь, яблоки, свеклу, капусту. Употреблять также можно и чеснок, так как он содержит фитонциды, которые благоприятно сказываются на работе кишечника. Но перед употреблением чеснок должен пройти термическую обработку, его надо есть не в свежем виде, а добавлять в супы и фарш.

Кроме того, продукты должны содержать достаточное количество витаминов. белков и углеводов. Например, следует употреблять отварное мясо, яйца, овощи, рыбу, кисломолочные продукты. Диета после операции на кишечнике должна включать в достаточном количестве воду, компоты, кисели, свежие соки, если нет осложнений, то можно пить чай и кофе. Также очень полезно после операции употреблять травяные сборы, которые продаются в аптеках, либо заготавливать их самостоятельно.

Как нормализовать стул

При наличии слишком жидкого стула, важно не допустить обезвоживания организма, поэтому необходимо употреблять больше жидкости, в том числе в течение дня стараться выпивать до 3-х литров воды. Также полезными будут овощные соки, минеральная слабогазированная вода и фруктовый чай.

Кроме того, при наличии поноса необходимо ограничить употребление продуктов, способствующих вздутию живота. Помимо ранее перечисленных продуктов, это касается также свежих фруктов и овощей. Полезным будет потребление обезжиренного сыра и творога, риса, диетических каш из пшеницы, протертых яблок с морковью, бананов и сухарей из муки грубого помола.

В случае запора. основным компонентом в питании должна быть клетчатка. Например, полезным будет употребление хлопьев, цельнозернового хлеба, чернослива, тушеных бобов. Ну и, конечно, не следует забывать о достаточном потреблении воды.

Предположительное меню на день

  • Завтрак: гречневая каша, паровой омлет и чай с молоком.
  • Второй завтрак: мясные биточки на пару и запеченное яблоко.
  • Обед: суп с перловкой и протертой морковью, морковное пюре и мясные котлеты на пару, компот из сухофруктов.
  • Полдник: творожное суфле.
  • Ужин: картофельное пюре и отварная рыба, мясной рулет на пару, чай.

После того как пройдут две недели, при условии хорошего состояния больного, диета после операции на кишечнике может стать более разнообразной. Пациенту разрешается полноценное питание, но вот потребление соленой, острой, жареной, сладкой пищи все равно придется ограничить.

Итак, благодаря употреблению правильных продуктов питания, кишечник сможет быстро адаптироваться к новым условиям.

Как питаться после операции на кишечнике?

Чтобы быстро восстановиться после операции на кишечнике, в первую очередь, необходимо полностью изменить рацион питания, который был до этого. Это главное условие того, что вы быстро придете в норму и перестанете мучиться от болей в животе. Желательно, чтобы обычную газовую плиту заменили блендер, пароварка (то есть, акцент делаем на все натуральное). Как бы вы ни старались, избежать диеты у вас действительно не получится, так как это главное лекарство от метеоризма, запоров, боли.

Основные правила

Прежде чем приступим к описанию самой диеты после операции на кишечнике, перечислим основные правила и рекомендации, которых очень важно придерживаться в период восстановления после операции.

  • Категорически не рекомендуется употреблять пищу (в любом виде) в первые сутки после того, как вам провели операцию на кишечнике. Это очень важный пункт, который настоятельно рекомендуется соблюдать!
  • В течение 3-4 недель после хирургического вмешательства на желудке акцент делается на строгой диете, с огромным перечнем ограничений и запретов. Только таким образом вы сможете полностью восстановиться;
  • С этого момента полностью забудьте о жирной, копченой, острой, жареной еде, а также о газировке, кофе, пряностях, вкусовых добавках;
  • Абсолютно все блюда, которые вы будете употреблять, нужно готовить на пару, или же тушить без масла или с небольшим его количеством. Также, рекомендуется продукты (мясо, рыбу) отваривать;
  • В первые несколько недель старайтесь измельчать все приготовленные продукты в блендере, в противном случае грубая пища может повредить стенки желудка и спровоцировать болезненные ощущения;
  • Рекомендуется кушать очень маленькими порциями, но часто – 6 раз в день. Это дробное питание.
  • Если вы раньше были заядлым сладкоежкой, то после операции на кишечнике вам придется забыть о тортах, пирожных, сладких конфетах, различных булочках и другой вкусной сладкой еде. Конечно, это продлится ровно до того момента, как наступить ваше выздоровление и врач разрешит употреблять все эти продукты;
  • Запрещено – принимать алкоголь, курить, пить газированные напитки;
  • Настоятельно рекомендуется кушать по часам, в таком случае ваш кишечник будет работать намного лучше;
  • В общем рационе питания в обязательном порядке должны быть кисломолочные продукты.
  • Если вы действительно ставите себе за цель как можно быстрее прийти в форму, то вам не избежать всех тех рекомендаций, которые указаны выше.

    Этапы диеты

    Вам только сделали операцию и вы начинаете понемногу восстанавливаться. Что делать в первые сутки после хирургического вмешательства, во вторые и т.д. Что можно в этот период, а что нельзя?

    Итак, в первые сутки после того, как вам сделали операцию, необходимо пить большое количество жидкости. Что понимается под «жидкостями»? Это не только чистая вода (желательно минеральная, но только без газа), но и супы, отвары из трав, а также очень жидкие каши. Но, все же, врачи рекомендуют ограничиться только водой ( по возможности).

    Если ваше самочувствие на первые, вторые сутки после операции начало улучшаться, то можно переходить ко второму этапу диеты – к употреблению пищи, приготовленной на пару, отварной или же запеченной. То есть, приблизительно на 2-3 сутки нужно кушать только жидкую пищу, затем, можно переходить на каши, пюре и измельченные в блендере супы.

    После операции на кишечнике категорически запрещено кушать твердую пищу – это может повредить стенки всего желудочно-кишечного тракта!

    Следующим этапом будет введение кисломолочных продуктов. Через 7 дней после того, как была проведена операция, можно в супы добавлять сухарики. Далее, вводим овощи, фрукты, блюда из мяса и рыбы. Ни в коем случае не стоит прибегать к приправам, соусам, соли или же алкоголю.

    Когда можно вернуться к обычной пище, к которой привык пациент до операции?

    Примерно через 2-3 месяца, но только в том случае, если операция прошла успешно и во время лечебной поддержки диетой, у пациента не возникало осложнений и ухудшения самочувствия.

    Что можно из продуктов?

    Из разрешенных продуктов можно употреблять сухарики из пшеничного хлеба, кушать каши, приготовленные на воде или же (по истечении нескольких недель – на нежирном бульоне). Все каши, которые вы употребляете, нужно перетирать и измельчать блендером. Мясо должно быть нежирным, к примеру, мясо птицы. Добавляйте в рацион рыбные или же нежирные мясные супчики (но, опять же, в перетертом виде). Но, помните, что рыба также должна быть нежирных сортов.

    Куриные яйца можно, но только сваренные всмятку. Если хочется сливочного масла, то можно, но немного. Молочнокислые продукты должны быть нежирными. Ягоды и фрукты желательно перетирать до состояния пюре.

    Из напитков можно – черный некрепкий чай, зеленый, травяные чаи, отвары шиповника, компоты, домашние соки (но, их нужно развести водой перед употреблением, чтобы не были концентрированные).

    После облегчения самочувствия и улучшения работы желудочно-кишечного тракта (после консультации врача) можно переходить на лечебную диету №4В.

    Какой будет эффект от диеты?

    Приведенные выше рекомендации относительно лечебной диеты, самочувствие человека действительно улучшается. Такая диета направлена на полное восстановление функций желудочно-кишечного тракта, нормализацию обмена веществ, ускорение метаболизма. С таким питанием желудок полностью восстанавливается.

    Примерное меню

    На завтрак вы можете кушать галетное печенье и сок; затем – любую перетертую кашу с добавлением измельченных сухофруктов, запивать – стаканом компота. На обед – овощной суп, овощи, приготовленные на пару или же тушеные. На ужин – запеченные овощи, фрукты с чаем, на второй ужин – молочные продукты.

    Разнообразить меню можно паровыми котлетами, супом-пюре, овощным рагу, мясом рыбы или же птицы на пару или же запеченным, фаршированным перцем, рассольником, овощным или же рыбным бульоном.

    Интересные статьи:

    Источники: http://healthport.ru//06/dieta-posle-operacii-na-kishechnike-neobxodimye-ogranicheniya-dlya-bystrogo-vosstanovleniya/, http://morehealthy.ru/material/dieta-posle-operatsii-na-kishechnike-chto-nuzhno-znat-1261.html, http://medportal.su/kak-pitatsya-posle-operacii-na-kishechnike/






    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением

    Поиск на сайте:


    Популярные материалы:

    Причина зловонных газов из кишечника (18)
    Золотистый стафилококк в кишечнике диета (10)
    Воспаление кишечника боль в правом боку (8)
    Виды кала при заболеваниях кишечника (8)
    Сок алоэ при воспалении кишечника (8)
    Уплотнение в кишечнике слева что это может быть (7)

    Последние публикации:

    Воспалительные заболевания кишечника симптомы и лечение

    Отмечается воспаление кишечника: симптомы и лечение Существует далее...

    Как привести свой кишечник в порядок

    LiveInternet LiveInternet Как привести в порядок микрофлору далее...

    Постоянная тяжесть в кишечнике и запор

    Запоры При хронических запорах обычно отходит небольшое количество далее...

    Читать по теме:

    Как лечить кишечник у котенка

    У кота понос: как лечить расстройство желудка домашнего далее...

    Что можно есть после полостной операции на кишечнике

    После гинекологической операции Как быстрее поправиться и свести далее...

    Понос это расстройство желудка или кишечника

    Частые расстройства желудка Жидкий стул несколько месяцев Меня беспокоит далее...