Диета для синдрома раздраженного кишечника



Питание при синдроме раздраженного кишечника

Чтобы оставаться здоровым, мы должны придерживаться сбалансированной диеты. Это означает, что продукты основных групп питания (мясо и рыба, фрукты и овощи, крупы, макароны и картофель, молочные продукты) должны находиться в соответствующих пропорциях.

Однако чувствительный кишечник людей с СРК может плохо реагировать на те, или иные фрукты, овощи, жиры, крупы, молочные продукты, горячие специи, кофе и богатые клетчаткой продукты. Поэтому напрашивается вопрос - Что можно есть?

Не переживайте, ваш рацион останется богатым и разнообразным, но только без продуктов, которые могут навредить вашему кишечнику. Просто придерживайтесь некоторых рекомендаций.

  • Уменьшите потребление лука и бобовых (горох, чечевица, фасоль);
  • Уменьшите потребление яблок и фруктов, которые содержат косточки (за исключением цитрусовых);
  • Уменьшите количество молока до не более чем пол-литра в день, отдавайте предпочтение молоку без лактозы и обогащенное кальцием.
  • Сократите молочные продукты с высоким содержанием жира;
  • Уменьшите потребление жирного мяса;
  • Избегайте жгучих специй и крепкого кофе;
  • Полиолы – сахарные спирты. Конфеты без сахара, жевательная резинка, ароматизированная воды, освежители дыхания и всевозможные низкокалорийные продукты часто содержат сорбит, манит или ксилит, который могут вызвать понос, если употребляются слишком активно.

Наверное, не стоит даже напоминать о том, что рестораны, кафе и другие точки общественного питания – не лучший вариант. Даже если в меню блюдо выглядит безопасно, вы должны помнить, что повара используют много масла и сливок, не экономят на луке и чесноке, а также используют сиропы с высоким содержанием сахара или фруктозы. Поэтому лучшее питание – собственноручно приготовленная еда.

Пейте правильно

Необходимо пить достаточно жидкости в течение дня, это важно. Но некоторые напитки стоит избегать.

Газированные напитки стоит избегать, так как они способствуют метеоризму и вздутию живота.

Кофе, чай и большинство «энергетических» напитков содержат кофеин, который может вызвать спазм кишечных мышц.

Алкоголь может вызвать раздражение и спровоцировать понос. Ограничьтесь не более чем половиной бокала вина в день и по крайней мере 2 дня в неделю должны быть полностью безалкогольными.

Питание при СРК

Если необходимо исключить такое количество продуктов из рациона, то что можно есть, чтобы не испытывать мучений с кишечником и не чувствовать себя зависимым от пресной и скучной диеты? И как убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества?

Чтобы ознакомиться с рекомендациями и идеями блюд, перейдите по следующим ссылкам:

  • Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей;
  • Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом.

Систематический подход к питанию при синдроме раздраженного кишечника

Конечно, если бы врачи вывели список «нехороших» продуктов, которые ухудшают состояние, было бы легко контролировать заболевание. К сожалению, этот список будет разным для каждого пациента с раздраженным кишечником, и поэтому простого решения вопроса здесь нет. Но используя систематический подход к питанию, полностью исключая тот или иной продукт из употребления в течение 3-5 дней, вы сможете определить продукты, ухудшающие состояние и, исключив их, улучшить свое состояние.

Вносите изменения в свой рацион ступенчато, в плановом порядке, чтобы определить, на что кишечник реагирует негативно. Обязательно проверьте все группы питания:

  • мясо и рыба;
  • фрукты и овощи;
  • крупы;
  • макароны и картофель;
  • молочные продукты.

Помните, что такая система питания не пожизненно ограничение, а лишь система, которая поможет вам улучшить симптомы и обрести уверенность. Постепенно вы будете по одному возвращать продукты, которые исключили, отслеживая реакцию организма, и в конечном итоге сможете вернуться к нормальному питанию.

Питание при синдроме раздраженного кишечника (СРК). Часть 2

В статье представлены основные положения по питанию больных с синдромом раздраженной кишки

1. Физиологически полноценное по содержанию основных пищевых веществ и энергии питание в соответствии с полом, возрастом и физической активностью больного.

2. Индивидуализация питания с выявлением самими больными тех продуктов питания и блюд, которые провоцируют обострение болезни, являются пусковыми факторами для появления болей, вздутия живота, запоров или поносов. Только такие продукты целесообразно исключить из повседневного питания конкретного больного. Однако больной должен понимать, что болезненные проявления СРК после приема пищи могут возникать не от нее, а в ответ на совпавший по времени эмоциональный стресс.

3. При обострении СРК даже при поносах следует отказаться от длительных механически и химически щадящих диет, а после обострения желателен переход на обычное питание с соблюдением правил здорового питания. Вместо приготовления механически щадящих блюд лучше медленно и тщательно пережевывать пищу. В диетах при СРК должен преобладать разрешительный, а не запретительный характер, а необходимые ограничения в питании должны быть временными. Установлено неблагоприятное влияние на психоэмоциональное состояние больных, а отсюда и на течение СРК установок на сверхщадящие кишечник диеты и опасные продукты и блюда. Известно также, что при рецидивах СРК у многих пациентов отсутствуют боли и кишечные расстройства, в частности диарея в ночное время независимо от того, соблюдали ли они или не соблюдали днем антидиарейную диету . Это не означает, что больному не должна быть рекомендована диета, так как определенной части больных она может помочь, а также не означает, что при СРК с преобладанием поносов больной может есть явно провоцирующие диарею продукты. Однако предлагаемая диета не должна быть излишне строгой, учитывая особенности СРК.

4. При сильных поносах питание можно кратковременно (1-2 дня) строить на основе диеты, применяемой при резком обострении колитов (смотрите статью Питание при хроническом колите ), с последующим постепенным, но не затянутым переходом на протертый, а затем непротертый варианты диеты, представленной в статье Питание при хроническом энтерите . При самостоятельном выборе питания можно ориентироваться также на перечень продуктов и блюд, которые ослабляют нежелательную при поносах двигательную функцию кишечника, замедляют ее или мало влияют на двигательную функцию.

5. При преобладании запоров следует ориентироваться на данные, изложенные в статьях Питание при заболеваниях пищевода, желудка и кишечника и Питание при хронических запорах . В частности, можно использовать продукты и блюда, которые легко стимулируют двигательную функцию кишечника: утром натощак прием холодных сладких напитков (вода с медом, сладкий отвар шиповника, настой чернослива и др.); овощные и фруктовые соки утром натощак и непосредственно перед обедом; пюре из моркови, свеклы, сливы, вареных сухофруктов; печеные и сырые яблоки, сладкие ягоды, спелые фрукты без кожуры и с кожурой, помидоры, кисломолочные напитки, сливки и др. При переносимости включают отварную непротертую свеклу и тертую сырую морковь, зеленый горошек (пюре), непротертые сухофрукты, рассыпчатые каши, хлеб из муки грубого помола.

Следует выделить широко распространенные рекомендации по применению пшеничных отрубей как источника пищевых волокон при СРК с запорами. С одной стороны, имеются данные об эффективности использования пшеничных отрубей. С другой стороны, 15-25% больных СРК плохо переносят пшеничные отруби, которые вызывают у них вздутие живота и боли, что еще раз указывает на индивидуальные особенности течения СРК. При применении пшеничных отрубей, как и других очень богатых пищевыми волокнами продуктов, необходимо обильное питье (не менее 2 л в день): кипяченая вода, минеральная вода без газа, компоты, соки, при переносимости - молоко и кисломолочные напитки. Кроме того, отруби необходимо принимать, постепенно увеличивая их количество, поэтому лучше всего добавлять мелкомолотые пшеничные или овсяные отруби в блюда, чем принимать их в чистом виде.

При непереносимости пшеничных отрубей предложены биологически активные добавки (БАД) со сходной направленностью действия ( Мукофальк , Ламинарид , Лактофайбер , Файберлакс и т. д.), характеристика которых дана в разделе Питание при хронических запорах . Имеются и другие БАД, рекомендуемые больным СРК: Лактогель , Витагель , Лактофильтрум , Фильтрум и др. Так, Лактофильтрум обозначен как эффективный препарат при лечении больных СРК с запорами и неустойчивым стулом, а Фильтрум (энтеросорбент из лигнина - компонента пищевых волокон) - при преобладании диареи. Имеются данные о том, что БАД Эубикор (пребиотик, состоящий из отрубей и особого вида винных дрожжей) обладает положительным эффектом при СРК с преобладанием как запоров, так и поносов.

Мы не подвергаем сомнению результаты изучения указанных и других БАД, рекомендуемых для лечения СРК. Однако известно, что СРК протекают с периодами улучшения состояния (ремиссиями) и ухудшения - рецидивами, причем и те и другие возникают спонтанно и не являются, как правило, следствием эффективности или неэффективности предшествующего лечения. Положительное действие тех или иных БАД может быть обусловлено совпадающей по времени спонтанной ремиссией или психологическим эффектом плацебо, то есть приемом чего-либо, обещающего улучшение состояния. Больные СРК особенно склонны к плацебо-эффекту.

При СРК определенную роль может играть кишечный дисбактериоз, которому некоторые специалисты придают исключительно большое значение, в то время как другие отвергают его значимость. Имеются данные о том, что при СРК чаще всего имеет место дефицит бифидобактерий, поэтому желательно применение таких пробиотиков, как бифидумбактерин, бификол, аципол и кисломолочных напитков с включением бифидобактерий (бифидокефир, бифидок и др.). В Методических рекомендациях по диагностике и лечению больных с заболеваниями органов пищеварения (2002) сказано, что больным СРК при избыточном бактериальном росте в кишечнике и при выявлении условно патогенной (болезнетворной) микрофлоры надо назначать 2-3 семидневных курса кишечных антисептиков широкого спектра действия (интетрикс, эрсефурил и др.) с последующим использованием пробиотиков и пребиотиков. Установлены положительные эффекты от применения препаратов лактулозы ( Дюфалак и др.) при СРК с запорами (смотрите статью Питание при хронических запорах ) в дозе 30-50 мл в сутки во время завтрака. При СРК с поносами неплохо зарекомендовали себя отвары вяжущих средств (плоды черемухи, черники, ольхи и др.).

Отметим, что СРК является доброкачественным хроническим заболеванием, которое не имеет тенденции к прогрессированию. Мы полагаем, что относительно высокого уровня качества жизни больные СРК могут достичь курсовым (временным), а не постоянным соблюдением лечебного питания с психологически опасной для этой категории больных ломкой их привычного пищевого поведения.

Источник: по материалам книги Б.Л. Смолянского и В.Г. Лифляндского Лечебное питание

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Признаки синдрома раздраженного кишечника и диета при СРК

Синдром раздраженного кишечника #8211; расстройство кишечника биопсихосоциальной природы. Комбинация рецидивирующих или хронических симптомов, не сопровождающихся биохимическими или структурными изменениями. Другими словами этот недуг проявляется ухудшением качества жизни и появляется вследствии, как правило, эмоциональных переживаний.

Признаки синдрома раздраженного кишечника:

  • Чувство дискомфорта в брюшной полости.
  • Боль в животе в подреберьях и боковых отделах, возникающая преимущественно в утренние часы, проходит после опорожнения.
  • Запор #8211; стул с частотой до 3 раз в течение недели.
  • Внезапные позывы к акту дефекации.
  • Диарея #8211; частота больше 3 раз в сутки.
  • Ощущение неполного опорожнения.
  • Вздутие живота .
  • Примесь слизи в стуле.

Для СРК также характерны внекишечные симптомы:

  • Головные боли, быстрая утомляемость, слабость.
  • Нарушение сна.
  • Сниженный аппетит.
  • Чувство нехватки воздуха, сердцебиение, потливость.
  • Частое мочеиспускание.
  • Снижение массы тела, не связанное с расстройством усвоения питательных веществ, а обусловленное плохим аппетитом и нервно-психическими особенностями.
  • Из-за нарушений питания появляется сухость кожи и шелушение, пигментные пятна, нарушение окраски (грязно-серый оттенок).

В зависимости от выступающего на первый план симптома различают 3 вида заболевания: с преобладанием поносов, запоров и болей.

Диета при СРК

Диагностика данного процесса требует исключения из рациона алкоголя, кофеина, лактозы, сорбитола, фруктозы, перца, уксуса, копченостей, жирной пищи. Также необходимо ограничить продукты, вызывающие газообразование (кисломолочные продукты, молоко).

Следует учитывать особенности питания при различных вариантах заболевания. Если преобладают запоры, то рекомендуется добавление пшеничных отрубей. При диарее количество продуктов, включающих клетчатку (фрукты, овощи, отруби), уменьшить.

Итак, мы выявили основные признаки СРК, в следующей статье читайте как лечить синдром раздраженного кишечника .

Источники: http://fiziatriya.ru/dieta/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html, http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-pitanie_pri_srk_chast_2-1711, http://www.kliwi.ru//12/Priznaki-SRK-dieta-pri-SRK.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Причина зловонных газов из кишечника (60)
Дыня крепит или слабит кишечник (33)
Боль в кишечнике кровь в кале (22)
Как снять воспаление кишечника в домашних условиях (21)
Свечи при воспалении кишечника название (18)
Виды кала при заболеваниях кишечника (16)

Последние публикации:

Народное средство от грибка в кишечнике

Какие бывают противогрибковые травы? Противогрибковые травы являются очень далее...

Что такое непроходимость кишечника симптомы у взрослых

Кишечная непроходимость – симптомы Острая и хроническая кишечная далее...

Как усилить перистальтику кишечника в пожилом возрасте

Препараты, влияющие на перистальтику Многие лекарственные препараты влияют далее...

Читать по теме:

Опухоль в кишечнике с метастазами в печень

Метастазы при раке кишечника Posted By: admin 04.06. Метастазы далее...

Какая температура при раке кишечника

Субфебрильная температура при онкологии Температура при онкологии При раннем далее...

Виды полипов в толстом кишечнике

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ В этом разделе собрана информация в далее...