Как лучше есть чернослив для кишечника



Чернослив: состав, свойства и польза чернослива. Противопоказания и как есть чернослив

Чернослив

Сушеная слива с косточкой, приятного вяжущего вкуса – это чернослив. Его часто путают с прюнелем – более ценным продуктом, который сушится без косточки. Однако среди людей, употребляющих эти два вида сушеных слив, нет различия в названиях, поэтому и мы будем оперировать одним общим названием. Разные сорта чернослива изготавливают на Балканах, во Франции и в Буковине. Это очень полезный продукт, имеющий лечебные и питательные свойства широкого диапазона.

Состав чернослива

Что касается химических веществ, то в черносливе есть пектиновые вещества, яблочная кислота, сахар, витамины группы В, РР,С, а также провитамин А и минеральные вещества: железо, натрий, фосфор, магний, калий. Высокая энергетическая ценность чернослива позволяет воспринимать его как полноценный продукт – в 100 г вещества содержится 264 ккал. При этом сушеные сливы полностью сохраняют все полезные вещества, которые были в свежих плодах.

Свойства и польза чернослива

Содержание минеральных веществ и витаминов определяет круг заболеваний, которые можно лечить с помощью чернослива. К примеру, железо послужит хорошим подспорьем в борьбе с анемией. А балластные вещества помогут решить проблемы желудочно-кишечного тракта. Во многие фармацевтические препараты против запоров входит вытяжка из чернослива. Поэтому можно самому применить эти плоды для регулировки стула. Достаточно съедать в день 5-6 плодов, и проблема будет решена.

Пектины, содержащиеся в чернослие помогут вывести из организма шлаки и лишнюю жидкость. т.к. они обладают всасывающими свойствами. Пектин втягивает в себя вредные вещества, находящиеся в кишечнике, вплоть до солей тяжелых металлов. А балластные свойства чернослива сделают этот процесс более быстрым. Поэтому сушеные сливы активно используют для диет по сбрасыванию лишнего веса.

К достоинствам чернослива можно причислить также хорошие антибактериальные свойства. он не уступает в этом плане медицинским препаратам. Сушеные сливы замедляют рост и уничтожают бактерии, вызывающие заболевания слизистой рта и всей ротовой полости.

Эффективнее других природных средств чернослив помогает предупреждать сердечно-сосудистые заболевания. Он помогает нормализовать давление и укрепляет сосуды. Это происходит благодаря высокому содержанию калия в плодах.

Тонизирующие свойства чернослива делают его ценным продуктом для тех, кто перенес заболевание или операцию, и просто при общей слабости организма. С помощью высушенных плодов можно восстановить пониженную работоспособность, улучшить общее состояние организма.

Благодаря множеству минеральных веществ чернослив помогает улучшать внешний вид кожи. поэтому его можно причислить к косметическим средствам. После регулярного употребления чернослива кожа становится более здоровой и эластичной. Этому немало способствует тот момент, что чернослив помогает работе кишечника.

Чернослив богат калием, который помогает организму при мочекаменной болезни, принимает участие в передаче и приеме нервных импульсов, которые приводят к сокращению мышц. Также калий участвует в поддержании деятельности сердца и уравнению кислотно-щелочного баланса в организме. При участии калия упорядочивается желчеотделение и усиливается выведение мочи из организма. Это также способствует удалению лишней жидкости и шлаков, а значит, позволяет бороться с лишним весом.

С помощью чернослива можно повысить иммунитет и общую сопротивляемость организма неблагоприятным внешним воздействиям, потому что он обладает антиоксидантными свойствами. Чернослив способствует поглощению свободных радикалов, которые разрушают мембраны клеток. Этим же объясняются его омолаживающие свойства и способность применяться в качестве средства для профилактики онкологических заболеваний.

Противопоказания для употребления чернослива

Чернослив не стоит есть в больших количествах людям с хроническими заболеваниями печени и желудка. С осторожностью отнестись беременным женщинам. А всем остальным помнить про сильные послабляющие свойства чернослива и не злоупотреблять им для избежания недоразумений.

Как есть чернослив

Для того, чтобы все ценные свойства чернослива усвоились в организме полностью, его лучше употреблять следующим образом: вечером плоды промыть, залить кипящей водой и оставить настаиваться до утра. Утром выпить полученный настой, а ягоды съесть.

Можно сделать компот-коктейль из разных сухофруктов, с добавлением чернослива. Получится полезный напиток приятного глубокого цвета. Его особенно полезно давать детям после инфекционных заболеваний для восстановления сил.

Если хочется чего-то вкусненького, можно сделать любой фруктовый салат с добавлением чернослива. или сделать витаминную смесь из меда, творога и чернослива.

Существует также рецепт своеобразного биологического тоника с черносливом. который очень полезен в периоды авитаминоза: берут по 100 г чернослива, изюма, кураги, грецких орехов и на глазок заправляют все это медом. Затем перемешивают и едят утром и вечером по одной столовой ложке перед едой. Запас витаминов, минеральных веществ в организме с помощью такого тоника будет постоянно пополняться.

Утром хорошо съесть геркулесовую кашу с добавлением кусочков чернослива .

Для любителей выпечки приведем следующий рецепт: взять две пачки жирного творога, четыре ложки геркулеса, два яйца, горсть чернослива и две ложки сахара. Можно добавить цукаты и изюм, если есть. Сахара можно побольше для тех, кто не боится поправиться. Перемешать все тщательно, переложить в форму для выпечки и поставить в нагретую духовку запекаться. Как только зарумянится – блюдо готово.

Конечно, любой продукт лучше есть в его натуральном, природном виде. Но выбор рецепта каждый оставляет за собой.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Использование чернослива как слабительного средства

Использование чернослива как слабительного средства

Пренебрежение нормальным рационом питания и особенная любовь к жирной, «тяжелой» пище нередко приводит к нарушениям в работе кишечника. В результате чего мы частенько сталкиваемся с таким явлением, как регулярный запор.

Чтобы избавиться от этой проблемы многие спешат в ближайший аптечный пункт за слабительным лекарством, хотя среди натуральных, привычных каждому продуктов питания есть такие, с помощью которых можно разрешить неприятную ситуацию, не навредив другим органам организма.

Очень часто как слабительное средство используют чернослив. Его влияние на кишечник давно известно человечеству благодаря высокому содержанию клетчатки. Он способен не только снять болевые ощущения, но и смягчить стул. Кроме того, элементы, входящие в состав чернослива, помогут нормализовать дальнейшую работу кишечника.

Хорош чернослив еще и тем, что его действие не сопровождается обезвоживанием и упадком сил, как это часто бывает при лечении медикаментозными препаратами. В его составе есть глюкоза и фруктоза, обеспечивающие организм энергией.

Многие специалисты рекомендуют хотя бы периодически включать в свой рацион этот сухофрукт. Даже если вы не слишком большой его поклонник, вы можете добавлять его в различные блюда, или смешивать с другими фруктами и соками. Однако слишком часто этого тоже не стоит делать.

Чрезмерное употребление чернослива как слабительного средства может привести к дискомфорту и диареи. Рекомендуется начать употребление этого сухофрукта с нескольких штучек. Если желаемой реакции не последовало, попробуйте съесть еще несколько сушеных ягод. Кроме того, помните, что активное питье является необходимым составляющим в борьбе за здоровье кишечника, так что продолжайте пить много жидкости.

Рецепты использования чернослива как слабительного средства

В качестве слабительного средства можно использовать и непосредственно ягоды (по несколько штук ежедневно), а можно готовить отвары и настои. Они отлично подойдут и взрослым, и детям, для которых сами сушеные ягоды не являются вкусным лакомством.

Рецепт №1

100 грамм чернослива, предварительно вымытого и очищенного от косточек, нужно положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара и залить водой (2 стакана). Ингредиенты хорошо перемешивают, и ставят на огонь. Когда смесь начнет закипать, нужно огонь выключить, а сам отвар оставить остывать при комнатной температуре. Остывшее средство готово к употреблению. Оно абсолютно безопасно, и может употребляться даже грудными детьми. Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, можно давать по 1 чайной ложке до обеда. Детки, находящиеся на грудном вскармливании могут получить все ценные элементы чернослива через грудное молоко матери, поэтому такой отвар лучше пить мамочке.

Рецепт№2

Настой из чернослива. Около 10-12 ягод нужно хорошо промыть в кипяченой воде, и очистить от косточек. Положите сырье в емкость и залейте его 200 мл. только что закипевшей воды. Заготовку накрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение 12 часов. Процедуру можно сделать на ночь, а утром уже можно начинать лечение. Малышам рекомендуется давать по 1 чайной ложке средства в период до обеда. Взрослые могут выпить весь отвар сразу, и ожидать наступления желаемого результата.

Рецепт №3

Отличным средством от запора у малышей младшего возраста станет пюре из чернослива. Некоторое количество сухофрукта следует тщательно промыть, очистить от косточек, обдать кипятком, и замочить на 12 часов в воде комфортной температуры. Утром ягоды следует немного проварить в свежей воде, затем освободить их от кожуры, и прокрутить на мясорубке. В результате вы получите самое настоящее, натуральное пюре из чернослива, которое поможет животику вашего малыша быстрее нормализовать свою работу. Сколько нужно давать пюре ребенку – каждая мама решает индивидуально. Начните с 1 чайной ложки, и проверяйте реакцию организма малыша. Если этого будет мало, добавьте еще ложечку. Это не лекарство, и такое лакомство можно давать ребенку периодически. Оно поможет ему сформировать правильную работу ЖКТ, не причинив никакого вреда.

Чернослив как слабительное средство действительно поможет справиться в единичном случае. Если же запоры для вас – явление постоянное, возможно вам стоит обратиться за консультацией к специалисту. Ведь постоянные запоры могут симптомом довольно серьезных заболеваний кишечника, требующих основательного лечения в условиях стационара.

Светлана Францева #171;Использование чернослива как слабительного средства#187; специально для сайта Эко-жизнь.

Здоровый образ жизни

Средняя продолжительность жизни во всем мире не выходит за рамки 75 лет, что одновременно пугает и заставляет задуматься. Но не все так печально как говорят эти сухие факты. Ведь существуют люди, которые смогли перешагнуть порог в 100 лет. Также читайте:Почему постоянно хочется спать Posted in Здоровый образ жизниКак бороться с усталостью: 9 советов Posted in [ ]

Можете ли вы представить свою жизнь без электричества? В теории возможно, но на практике решиться на подобный эксперимент решится далеко не каждый. Еще совсем недавно использование подобных благ цивилизации воспринималось человеком как должное и особых материальных расходов не предусматривало. Будем справедливы #8212; и про вред для окружающей среды, безрассудно использующие электроэнергию, не задумывались. Также читайте:Ремонт [ ]

Эко-жизнь: в гармонии с природой. Сайт о здоровом образе жизни. Все права защищены. Сайт для людей, небезразличных к нашей экологии и стремящихся вести здоровый образ жизни. Здесь вы найдете массу полезных советов, как сделать свой быт максимально экологичным и безопасным, народных рецептов и интересной информации. Информация на сайте носит познавательный и просветительский характер и ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. При использовании материалов сайта Эко-жизнь обязательна прямая активная не закрытая от поисковых систем ссылка на сайт

Чернослив как слабительное средство

Чернослив как слабительное средство является весьма эффективным. Эти его свойства известны людям давно. Слабительный эффект чернослива заключается в способности «брать» воду из кишечника. Но не только этим объясняется слабительный эффект чернослива. Чернослив содержит нерастворимые пищевые волокна и соединение, которое называется dihydrophenylisatin (дигидроксифенил изатин). При употреблении в разумных пропорциях, чернослив как слабительное средство, как правило, безопасен и практически не имеет побочных эффектов.

Циклы опорожнения кишечника варьируются от человека к человеку. Определенные условия могут приводить к появлению запора и проблеме опорожнения кишечника. Это может быть плохое, не сбалансирование питание, малоподвижный образ жизни, беременность, некоторые заболевания и прием лекарственных препаратов, заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Запор может вызвать вздутие живота, спазмы, газообразование. Трудности с опорожнением кишечника могут вызвать раздражение, привести к появлению анальных трещин и геморрою.

При появлении запора можно принять аптечное слабительное средство. Но, как правило, такие средства могут вызвать зависимость и повлиять на способность организма усваивать питательные вещества. Поэтому лучшим способом избавления от запора будет употребление продуктов, богатых клетчаткой и физическая активность. Чернослив как раз тот продукт, который можно включить в свое питание как слабительное средство.

В чем польза чернослива как слабительного средства

Слива – одно из самых распространенных фруктовых деревьев в мире. Насчитывается около 2000 разных сортов слив. По окраске кожицы плоды могут быть белые, желтые и фиолетовые. Именно сушеные фиолетовые сливы называют черносливом.

Сливы также часто используют как слабительное средство, как и чернослив. Но чернослив имеет более выраженные слабительные свойства. Так в чем же они заключаются и что полезного в черносливе?

Чернослив содержит три основных ингредиента, которые, работая совместно, дают слабительный эффект и помогают избавиться от запора.

Во-первых, это нерастворимые пищевые волокна. Пищевые волокна – неотъемлемая часть для нормального опорожнения кишечника, способные предотвратить запор.

Пищевые волокна не усваиваются организмом. Они остаются в пищеварительном тракте. Как адсорбент, они впитывают воду из кишечника делая стул более мягким и способствуют более легкому опорожнению.

Нерастворимые волокна чернослива также являются хорошей пищей для полезных бактерий кишечника. При «поедании» этих волокон, бактерии выделяют масляную кислоту с короткой цепью жирной кислоты – основного топлива для клеток в кишечнике для поддержания здоровья ободочной кишки.

Содержит чернослив и растворимые волокна, которые способствуют понижению холестерина и тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребление всего пяти штук чернослива дает до 3 граммов клетчатки, что составляет примерно около 12% суточной нормы взрослого человека.

Во-вторых, чернослив содержит натуральный сахар, который называется сорбит. Также, как и пищевые волокна, сорбит впитывает воду отовсюду, где может ее найти.

Его содержание в черносливе около 15% сорбита. Тогда, как большинство других фруктов только около одного процента.

В-третьих, чернослив, как было уже сказано выше, содержит соединение Dihydrophenylisatin (дигидроксифенил изатин). Это соединение помогает стимулировать кишечник, перемещая содержимое вдоль кишечника, что облегчает опорожнение.

Чернослив также полезен для общего состояния здоровья. Ведь он еще содержит разные витамины, минералы и другие полезные вещества.

В его составе есть такие полезные минералы, как кальций, магний, калий, антиоксиданты, витамин А, клетчатка. Чернослив отличный источник бета-каротина.

Содержатся в черносливе витамины группы В: В1, В2, В6. Витамин С, К, фенольные соединения.

Как употреблять чернослив как слабительное

Есть множество способов включить в свой рацион питания чернослив. Его можно съесть между основными приемами пищи как полезный перекус. Можно добавлять в салаты или мясные блюда.

Рекомендуемая суточная норма чернослива не более 4-5 штук в день. Когда кто-то испытывает трудности с дефекацией и страдает запорами, нужно начинать употреблять чернослив как слабительное средство с небольшого количества, одну-две штуки в день.

После того, как организм привыкнет к действию чернослива как слабительного, количество употребления в день можно увеличить или, наоборот, снизить, если небольшое количество действует более эффективно. Если начинать сразу с большого количества употребления чернослива, то это может вызвать спазмы кишечника и диарею.

Как выбрать чернослив

При покупке чернослива обратите внимание на его внешний вид. Плоды должны быть мягкими при легком надавливании. В то же время не очень мягкие и потерявшие свою форму.

Безусловно плоды чернослива не должны иметь повреждения кожицы и иметь свой естественный темный цвет. Белый налет может говорить о появлении плесени и неправильном хранении.

Что еще может помочь при запоре

Кроме чернослива, есть много других домашних натуральных средств, которые могут помочь при запоре. Фрукты, такие, как яблоки, апельсины, дыня содержат много воды и могут помочь избавиться от запора и сделать стул регулярным.

Морковь, брокколи, цветная капуста содержат большое количество клетчатки и будут полезны при нарушении опорожнения кишечника.

Натуральный яблочный уксус также является естественным слабительным средством, стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике и облегчает опорожнение.

Пейте достаточное количество жидкости, чтобы поддержать необходимое количество воды для нормальной работы организма, особенно, если принимаете слабительные средства.

Чем полезен чернослив как слабительное средство и в целом для организма смотрите в видео

Источники: http://www.monopolik.ru/food/chernosliv.html, http://eko-jizn.ru/?p=6703, http://ekolekar.com/chernosliv-kak-slabitelnoe-sredstvo.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск на сайте:


Популярные материалы:

Причина зловонных газов из кишечника (65)
Как снять воспаление кишечника в домашних условиях (29)
Боль в кишечнике кровь в кале (21)
Боли в кишечнике слева и понос (18)
Виды кала при заболеваниях кишечника (17)
Свечи при воспалении кишечника название (16)

Последние публикации:

Клизмы с ромашкой при воспалении кишечника

Клизма с ромашкой September 8, Для проведения далее...

Газы после операции на кишечнике

Связь метеоризма и варикоза вен прямой кишки Газы, далее...

Проблемы с желудком и кишечником как лечить

Практические советыпо избавлению от изжоги О каких далее...

Читать по теме:

Как вылечить кандиду в кишечнике

Вопросы по кандидозу кишечника Вы знаете, где больше всего далее...

Как восстановить работу кишечника после отравления

Помощь при пищевом отравлении: снять симптомы и далее...

Заболевания кишечника и кожные высыпания

Могут ли быть прыщи от глистов? Для избавления от далее...